Makanan penutup yang menarik yang akan mengejutkan Anda. Hanya perlu satu jam untuk menyiapkan kerucut yang diisi, tetapi hasilnya akan sangat baik. Kerucut lembut dan isian halus membuat kombinasi yang hebat.
Bahan untuk kerucut:
- gula bubuk - 100 g;
- Tepung - 120 g;
- mentega - 2 sdt;
- Telur besar - 2 buah.
Bahan untuk isian:
- Stroberi atau ceri - 200 g;
- Gula - 2 sendok makan;
- Krim kental - 300 g.
Persiapan:
- Untuk membuat kerucut, tuangkan gula ke dalam mangkuk berisi telur pecah dan kocok campuran yang dihasilkan. Tambahkan 100 gram tepung. Aduk dengan sangat teliti.
- Sekarang Anda perlu menyiapkan oven dengan memanaskannya hingga suhu sekitar 200 derajat. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan 1 sendok makan tepung. Prosedur ini harus diulang, karena Anda tidak akan bisa memanggang semua kerucut sekaligus. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan menggunakan cetakan bulat (jika tidak ada cetakan seperti itu, maka Anda dapat menggunakan kertas timah) dengan diameter 15 sentimeter.
- Panggang bulatan di bagian tengah oven selama sekitar lima menit. Anda dapat menentukan kesiapan dengan adonan kemerahan. Setelah memasak, keluarkan potongan bundar dari loyang dan bungkus dengan kerucut, untuk ini Anda bisa menggunakan gelas sampanye atau gelas shot. Jika adonan terlalu keras dan kaku, maka Anda perlu melunakkannya dalam oven selama beberapa detik. Dinginkan adonan dalam gelas, itu harus mengambil bentuk yang diinginkan.
- Sementara kerucut dipanggang, pengisi bisa disiapkan. Untuk melakukan ini, kocok krim kental dengan blender. Tambahkan gula pasir dan beri di sana.
- Tepat sebelum disajikan, isi kerucut dengan pengisi dan letakkan di vas. Anda dapat menghias kerucut yang sudah jadi dengan beri segar atau dekorasi kue.
