Keju feta panggang dengan hiasan sayuran dan zaitun akan menjadi hidangan pembuka dingin yang luar biasa. Hidangan pedas ini tidak akan memakan waktu lama untuk disiapkan. Semua bahan tersedia. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 porsi.
Itu perlu
- - keju feta - 600 g;
- - buah zaitun yang diadu - 10 buah;
- - buah zaitun yang diadu - 10 buah;
- - tomat - 2 buah;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - bawang putih - 2 siung;
- - oregano cincang (kering) - 1 sdt;
- - lemon - 1 buah;
- - minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
- - lada merah giling - sejumput;
- - garam - sejumput;
- - peterseli - untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Potong keju feta dengan hati-hati menjadi irisan setebal 2 cm, panjangnya sekitar 5 cm. Letakkan potongan keju di rak kawat dan panggang dalam oven pada suhu 220 derajat sampai berwarna cokelat keemasan (7-10 menit).
Langkah 2
Lepaskan tangkai dari tomat dan potong menjadi cincin setebal 1 cm. Letakkan cincin tomat di atas keju dan panggang selama sekitar 5 menit lagi. Hapus keju feta, taruh di piring dan dinginkan.
Langkah 3
Persiapan lauk pauk. Keringkan zaitun dan zaitun, potong menjadi cincin tipis. Hapus tangkai dari tomat yang tersisa dan potong menjadi kubus kecil. Potong bawang menjadi cincin tipis. Potong bawang putih. Campur semua bahan (kecuali bawang bombay), bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon (2 sendok makan). garam, merica, tambahkan oregano. Campur dengan lembut.
Langkah 4
Tuang cincin bawang dengan jus lemon dan biarkan selama 10 menit.
Langkah 5
Tempatkan beberapa potong keju panggang dengan tomat di piring saji. Letakkan 1-2 sdm di atasnya. l. makanan pendamping. Hiasi dengan tangkai peterseli, onion ring, dan irisan lemon. Hidangan sudah siap! Selamat makan!
