Roti Italia yang renyah dengan irisan zaitun hijau yang lezat dan irisan zaitun hitam adalah hidangan yang sepenuhnya independen. Roti panas yang baru dipanggang langsung disantap! Selain itu, sangat sehat, karena mengandung tepung gandum utuh, yang kaya akan elemen jejak.
Itu perlu
- - 1, 5 sendok teh ragi kering;
- - 200 gram tepung terigu putih;
- - 200 gram tepung gandum utuh;
- - 1 sendok teh garam;
- - 1 sendok makan oregano kering (oregano);
- - 1, 5 sendok makan susu bubuk;
- 1 sendok makan (15 gram) mentega
- - 320 ml air;
- - setengah kaleng zaitun hijau dan zaitun hitam yang diadu.
instruksi
Langkah 1
Tuang ragi kering ke dalam mangkuk mesin roti. Tuang semua bahan kering di atasnya - tepung yang diayak dari dua jenis, garam, susu bubuk, oregano. Tambahkan minyak dan tuangkan air. Perlu dicatat bahwa desain beberapa pembuat roti menyediakan urutan terbalik dari produk peletakan - cairan pertama, di atas - kering.
Langkah 2
Tempatkan mangkuk di pembuat roti. Zaitun dan zaitun utuh, tanpa dipotong, dimasukkan ke dalam dispenser; jika tidak ada dalam desain pembuat roti, maka tambahkan ke adonan saat menguleni. Atur mode memanggang untuk roti gandum (atau kulich) - mode 5 jam yang panjang dengan adonan berdiri. Proses memanggang itu sendiri harus memakan waktu setidaknya 40 menit.
Langkah 3
Keluarkan roti yang sudah jadi dari mangkuk, bungkus dengan handuk dan diamkan selama 20 menit - jika tidak, bubur kertas akan saling menempel saat dipotong.
