Iga Dengan Saus Lemon

Iga Dengan Saus Lemon
Iga Dengan Saus Lemon

Daftar Isi:

  • 👤 Pengarang Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:50.
  • 🖍 Terakhir diubah 2025-01-24 11:37.

Iga sapi dengan saus lemon adalah hidangan hari Minggu atau hari libur yang luar biasa. Hidangan ini sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi membutuhkan waktu. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 porsi.

Iga dengan saus lemon
Iga dengan saus lemon

Itu perlu

  • - iga (daging sapi) - 1 kg;
  • - anggur merah kering - 2 sdm. aku.;
  • - minyak zaitun - 350 ml;
  • - minyak sayur - 2 sdm. aku.;
  • - garam - 0,5 sdt;
  • - lada hitam giling - sejumput;
  • - peterseli (hijau) - 30 g;
  • - bawang - 1 kepala;
  • - bawang putih - 4 siung;
  • - kemangi (herbal) - 1-2 cabang;
  • - lemon - 1 buah.

instruksi

Langkah 1

Memasak saus. Kupas bawang merah dan bawang putih, cincang sangat halus. Bilas peterseli dan basil dengan air, potong-potong. Hapus kulit dari lemon. Peras jus dari ampasnya.

Langkah 2

Campurkan bawang putih, bawang merah, rempah-rempah, kulit dan jus lemon. Tambahkan minyak zaitun dan aduk. Biarkan saus di lemari es selama 12 jam.

Langkah 3

Bilas iga sapi dengan air, keringkan, garam dan merica.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng iga. Selama proses pemanggangan, tambahkan anggur merah ke tulang rusuk. Masak hingga berwarna cokelat keemasan.

Langkah 5

Letakkan beberapa iga di piring saji, siram dengan saus lemon. Hidangan sudah siap!

Direkomendasikan:

Iga Sapi Panggang Dalam Saus Mustard Madu

Iga Sapi Panggang Dalam Saus Mustard Madu

Penggemar iga pasti akan menghargai hidangan ini. Iga sapi memiliki rasa khusus, mereka juga berkalori tinggi dan bergizi, dan saus mustard-madu akan menekankan rasanya dengan sempurna. Iga sapi sangat baik sebagai hidangan pembuka untuk bir dingin

Cara Memanggang Iga Dengan Saus Asam Manis

Cara Memanggang Iga Dengan Saus Asam Manis

Ide bagus lainnya untuk daging babi panggang atau iga sapi: saus asam manis oriental sangat cocok dengan daging juicy yang lembut! Itu perlu Untuk 6 porsi: - 1, 5 Seni. gula merah; - 1, 5 sdm. cuka putih; - 0,4 sdt cengkeh tanah

Cara Membuat Iga Dengan Saus Cherry Cola

Cara Membuat Iga Dengan Saus Cherry Cola

Daging dengan saus berry adalah win-win! Dan sedikit bahan rahasia - soda ceri - akan membuat hidangan ini sangat lezat! Itu perlu Porsi 4: - 0,8 liter cola ceri; - 0, 8 Seni. selai ceri; - 0, 3 sdm. moster; - 1,5 kg iga babi

Cara Memasak Iga Dengan Saus

Cara Memasak Iga Dengan Saus

Iga dengan sebagian besar daging yang tersisa di atasnya adalah salah satu hidangan gastronomi daging yang lezat. Daging di antara tulang rusuk empuk dan berair, karena bagian tubuh hewan ini tidak terlibat dalam kerja otot utama. Itu perlu Untuk iga domba dengan saus ketumbar:

Cara Memasak Iga Babi Dengan Saus

Cara Memasak Iga Babi Dengan Saus

Iga babi dengan saus adalah hidangan yang luar biasa enak dan aromatik. Untuk menyiapkannya, Anda hanya perlu mengambil produk berkualitas tinggi dan segar, mencurahkan sebagian waktu luang Anda untuk proses memasak dan menggunakan resep yang baik