Funchoza adalah mie berpati bening yang terbuat dari tepung kacang. Funchoza adalah hidangan tradisional Asia. Itu disiapkan terutama dengan sayuran, dan kadang-kadang dengan tambahan daging. Hidangan ini digunakan baik dingin maupun panas. Funchose kering dijual di banyak supermarket. Anda dapat dengan mudah memasaknya sendiri dan mendapatkan hidangan baru untuk makan malam.
Itu perlu
- - funchose 100 g
- - ayam fillet 200 gr
- - wortel 150 gr
- - paprika 150 gr
- - mentimun 150 gr
- - bawang bombay 150 gr
- - ketumbar halus 1 sdt
- - minyak sayur
- - bawang hijau
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Kami menyiapkan sayuran. Potong bawang, mentimun, dan merica menjadi potongan tipis.
Langkah 2
Wortel harus dipotong dengan cara yang sama. Tetapi dalam hal ini, untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk menyelesaikan pekerjaan lebih cepat dan mendapatkan sedotan yang sangat tipis.
Langkah 3
Bilas fillet ayam dan potong juga.
Langkah 4
Daun bawang harus dicincang halus.
Langkah 5
Kami menyiapkan campuran untuk funchose. Untuk melakukan ini, pertama goreng bawang sampai transparan. Tambahkan fillet ayam dan lanjutkan menggoreng selama 10 menit.
Langkah 6
Masukkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Bumbui campuran dengan 2-3 sendok makan kecap. Anda juga bisa menambahkan beberapa siung bawang putih cincang. Rebus semua bahan hingga fillet ayam matang.
Langkah 7
Siapkan funchoza sesuai petunjuk pada kemasan. Biasanya dituangkan dengan air mendidih selama sekitar 5 menit dan kemudian dicuci dengan air dingin. Funchoza sendiri panjang, jadi harus dipotong untuk kenyamanan.
Langkah 8
Campurkan fillet ayam yang sudah jadi dengan sayuran dengan funchose, sedikit garam dan tambahkan lada hitam dan ketumbar jika diinginkan. Aduk salad dan biarkan diseduh setidaknya selama 1-1,5 jam. Hidangan disajikan dingin.
