Anggur merah dianggap sebagai salah satu minuman beralkohol paling sehat di seluruh dunia. Efeknya yang luar biasa pada sistem jantung dibuktikan dengan contoh orang Prancis, yang praktis tidak menderita penyakitnya. Sajikan dengan bijak, agar tidak merusak rasa minuman dan berhasil menonjolkan hidangan.
instruksi
Langkah 1
Pilih hidangan yang tepat. Dalam hal apapun minuman mulia seperti itu tidak boleh dituangkan ke dalam gelas atau gelas. Belilah pilihan gelas anggur, yang tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk. Gelas lebar dan tinggi dengan volume enam ratus mililiter berbentuk tulip dianggap klasik.
Langkah 2
Biarkan anggur bernafas. Sebelum menuangkan minuman, buka tutupnya dan biarkan selama setengah jam hingga satu jam. Teknik ini memberinya kesempatan untuk mengungkapkan seluruh buket yang tersembunyi di dalam botol gelap. Sajikan anggur merah pada suhu kamar (tidak biasa untuk mendinginkannya).
Langkah 3
Tonjolkan minuman dengan berbagai keju. Kombinasi klasik telah dikenal sejak lama, itu akan memberikan kesenangan sejati bagi para pecinta anggur. Ada aturan bahwa anggur ringan disajikan dengan keju yang rasa dan aromanya lembut, sedangkan anggur kuat sangat cocok untuk varietas pedas.
Langkah 4
Padukan dengan hidangan daging. Anggur merah masih cocok dengan domba, daging sapi muda, hewan buruan, unggas, babi rebus. Yang kering disajikan dengan steak, fillet, entrecote, escalope.
Langkah 5
Pilih anggur Anda berdasarkan rasa manisnya. Ingatlah bahwa itu harus lebih manis saat disajikan dengan makanan penutup. Minuman yang sangat manis umumnya tidak dipadukan dengan hidangan penutup.
Langkah 6
Anggur dengan karangan bunga yang kaya, yang berarti rasa dan aroma yang kompleks, harus disajikan dengan hidangan sederhana. Anda perlu menekankan hidangan atau minumannya. Anggur sederhana, disajikan dengan hidangan yang rumit dan rumit, membantu makanan dicerna dan tidak menimbulkan rasa berat di perut.
