Anggur adalah minuman para dewa, kering dan semi-manis, anggur putih dapat memahkotai perayaan apa pun atau menjadi bagian integral dari malam untuk dua orang atau makan malam keluarga sederhana, menambahkan sentuhan kekhidmatan.
Dalam memilih minuman yang luar biasa seperti anggur putih, Anda harus mengandalkan selera dan preferensi Anda sendiri, memberikan peran utama pada komposisi, wilayah produksi, keberadaan pita cukai, dan sama sekali bukan label harga tinggi di tempat yang mahal. toko, karena anggur putih apriori memiliki harga yang lebih rendah daripada anggur yang memiliki warna kemerahan.
Sumbat
Berlawanan dengan kepercayaan populer bahwa anggur putih berkualitas harus ditutup dengan sumbat gabus, ada sejumlah besar merek modern yang memiliki tutup ulir atau tutup silikon. Sifat ini sama sekali bukan karakteristik anggur putih yang buruk, melainkan melambangkan pendekatan modern terhadap tradisi yang sudah mapan.
Negara Asal
Juga harus diingat bahwa banyak negara penghasil anggur menyediakan alternatif berbiaya rendah yang sangat baik untuk merek anggur yang sudah mapan, seperti anggur putih.
- Portugal, - Chili, - Selandia Baru, - Afrika Selatan. Merek-merek yang diwakili oleh negara-negara ini memiliki margin yang kurang signifikan daripada minuman yang dibawa dari dunia lama, Prancis, Jerman, Italia. Fakta ini sering dijelaskan oleh komposisi mono anggur putih murah, berbeda dengan resep kompleks minuman yang dibawa dari negara-negara Eropa, yang telah terlibat dalam pembuatan anggur sejak zaman kuno.
Anda tidak boleh menyerah anggur domestik, anggur Georgia dan Moldova, yang, bersama dengan harga terjangkau, sering kali menawarkan kualitas minuman yang sangat baik.
Kesegaran anggur putih
Beberapa anggur putih hanya terasa enak saat segar, termasuk anggur yang disebut Shiraz dan Sauvignon. Perlu diingat bahwa usia anggur putih, yang konon menentukan karakteristik rasanya, lebih merupakan mitos daripada kenyataan. Perhatikan baik-baik jenis label, indikasi pabrikan (lebih baik jika besar), wilayah panen tertentu.
Anggur asing, dilengkapi dengan label berbahasa Rusia dan informasi tidak lengkap tentang pabrikannya, kemungkinan besar, dikemas khusus untuk negara pengekspor, dan hampir tidak dapat menawarkan kualitas yang layak.
Beli botol dengan bentuk klasik, tidak berbobot dengan hiasan perada dan mewah. Perhatikan anggur kering, merekalah yang kehilangan rasa manis itu, yang terkadang menyembunyikan buket, pengawet, dan rasa yang tidak terlalu berkualitas. Yang paling populer di antara anggur putih murah, menurut peringkat khusus, adalah anggur yang dibuat dari varietas anggur Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pinot.
