Jus wortel, kaya serat dan vitamin, direkomendasikan untuk sarapan atau teh sore. Namun, berdasarkan jus segar, koktail asli dengan alkohol juga dapat disiapkan - disajikan sebagai minuman beralkohol yang merangsang nafsu makan.
Peras jus wortel
Peras jus dari wortel sebelum Anda mulai membuat koktail. Untuk memasak, Anda membutuhkan sayuran yang keras dan berwarna cerah - mereka memiliki rasa yang paling menonjol. Jangan membeli wortel yang lamban atau pucat - sayuran akar ini tidak akan menjadi minuman yang enak.
Cuci wortel, kupas dan peras jus dengan juicer. Yang paling berguna adalah minuman yang baru saja Anda dapatkan. Tetapi jika Anda berencana membuat koktail nanti, simpan jus wortel segar di lemari es.
Minuman home-pressed dapat diganti dengan yang dibeli. Pilih 100% jus sayuran organik - biasanya dikemas dalam botol kaca.
Koktail jus wortel: apa itu?
Jus wortel segar dapat dikombinasikan dengan berbagai macam minuman beralkohol - vermouth, anggur, minuman keras, vodka, gin, wiski, atau brendi. Untuk rasa yang lebih menarik, jus yang diperas dari sayuran lain, buah-buahan atau beri, serta berbagai sirup dan rempah-rempah ditambahkan ke koktail.
Cobalah koktail ringan dengan anggur putih dan jus anggur.
Anda akan perlu:
- 100 ml jus wortel segar;
- 200 ml jus anggur;
- 50 ml anggur putih kering;
- 1 sendok makan gula;
- 0,25 sendok teh pala bubuk;
- es yang hancur.
Dalam shaker, campur jus wortel dan anggur dengan es yang dihancurkan. Tuang anggur dan aduk lagi. Tuang campuran ke dalam gelas tinggi dan taburi setiap porsi dengan pala bubuk.
Sebelum menuangkan koktail, gelas dan gelas harus didinginkan dengan baik.
Pilihan lain yang menggiurkan adalah koktail gin. Rasa alkohol yang tajam akan memicu kombinasi jus wortel dan raspberry.
Anda akan perlu:
- 1 gelas jus wortel;
- 1 gelas jus raspberry;
- 150 ml gin;
- es yang hancur.
Campur kedua jenis jus dengan gin. Masukkan es serut ke dalam gelas dan isi dengan minuman. Hiasi setiap sajian dengan raspberry dan daun mint.
Pilihan yang tidak biasa, cocok untuk pesta penuh gaya, adalah koktail jus wortel segar dan tequila. Ini dilengkapi dengan satu set rempah-rempah yang menambah kepedasan dan kecerahan minuman. Penyajian koktailnya juga asli - campuran alkohol dan sayuran dituangkan ke dalam wadah terpisah.
Anda akan perlu:
- 1 liter jus wortel;
- 1 liter tequila emas;
- 2 siung bawang putih;
- 75 ml sirup gula;
- 50 ml cuka anggur;
- 25 ml kecap asin;
- 25 ml saus Worcestershire;
- 15 ml saus Tabasco;
- 1 sendok teh garam.
Kupas dan potong bawang putih. Tuang jus wortel segar ke dalam kendi, tambahkan bumbu, bawang putih cincang, sirup gula. Campur semuanya. Tuang tequila emas dan campuran sayuran yang dihasilkan ke dalam setiap tumpukan. Sajikan 2 tumpukan untuk setiap tamu.
Pertama, Anda harus minum tequila, dan kemudian - jus wortel dengan rempah-rempah. Jumlah bahan yang ditunjukkan dihitung untuk 20 orang.
