"Cointreau" (dari bahasa Prancis. Cointreau) adalah minuman keras jeruk Triple Sec, yang lahir pada tahun 1849. Tanah air minuman keras adalah Prancis; itu dibuat oleh saudara Adolphe dan Eduardo Cointreau dari brendi anggur dan awalnya dipasarkan dengan nama Triple Sec White Curasao. Benteng Cointreau sekitar 40 derajat. Minuman ini dibumbui dengan ekstrak dari kulit jeruk pahit.
Seperti yang sering terjadi, resep yang tepat dan rahasia produksi minuman keras telah dirahasiakan selama lebih dari seratus tahun. Agaknya, kulit jeruk kering direndam dalam alkohol, setelah itu proses penyulingan dimulai. Jeruk Cointreau ditanam di Spanyol, Brasil, dan Haiti. Minuman itu sendiri diminum sebagai minuman beralkohol, sementara lemon atau jeruk nipis disajikan dengannya. Meskipun kandungan alkoholnya sangat tinggi, minuman ini memiliki rasa yang ringan dan indah dengan rasa herbal yang hampir tidak terlihat. Adapun koktail, yang termasuk minuman keras yang terkenal, jumlahnya tak terhitung. Oleh karena itu, tidak mungkin membayangkan sebuah bar yang tidak memiliki botol cokelat terkenal dari Cointreau klasik. Minuman keras adalah bagian dari koktail terkenal seperti "Daiquiri", "Margarita", "B-52", "Cosmopolitan" dan banyak lainnya. Untuk menyiapkan "Daiquiri" Anda akan membutuhkan: 30 ml minuman keras Cointreau, 45 ml rum Bacardi, 30 ml minuman keras stroberi, 15 ml sirup gula, 20 ml jus lemon, 10 stroberi, es yang dihancurkan. Campur bahan dalam blender dan tuangkan ke dalam gelas koktail khusus (Daiquiri disajikan dalam harikein). Untuk "Margarita" Anda membutuhkan: 7 bagian Blanco tequila, 4 bagian Cointreau, 3 bagian air jeruk nipis, 1 bagian sirup gula (opsional), Garam, Es yang dihancurkan. Campur bahan dalam shaker; Celupkan pinggiran gelas ke dalam air jeruk nipis lalu garam. Tuang koktail dan hiasi dengan irisan jeruk nipis yang ditaburi gula. Untuk koktail B-52, Anda membutuhkan 20 ml minuman keras Cointreau, Kahlua, dan Baileys. Dalam gelas minuman keras, tuangkan perlahan "Kahlua", lalu "Baileys" (agar lapisannya tidak tercampur, tuangkan minuman itu perlahan, di bagian belakang sendok), dan, akhirnya, "Cointreau". Lapisan atas dibakar. Terakhir, untuk menyiapkan Cosmopolitan, Anda membutuhkan: 20 ml Cointreau, 30 ml vodka cranberry Finlandia, Jus setengah lemon. Campurkan bahan-bahan dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan spiral kulit jeruk.
