Mojito minuman ringan favorit semua orang dihargai karena rasanya yang menyegarkan dan sangat populer di musim panas. Resepnya muncul lebih dari 100 tahun yang lalu, dan variasi koktail mulai disiapkan di seluruh dunia.
Sejarah mojito
Menurut satu versi, minuman beralkohol dengan tambahan mint dan lemon menjadi populer di kalangan bajak laut pada abad ke-19. Dengan demikian, mereka melakukan pencegahan masuk angin. Para perompak suka minum rum murni, tetapi selama cuaca buruk mereka menambahkan jus lemon dan rempah-rempah ke dalam minuman.
Menurut versi lain, mojito ditemukan pada pertengahan abad ke-20 di Kuba. Bartender sebuah restoran kecil, ketika stok bourbon habis, menambahkan rum Bacardi ke koktail. Minuman itu dengan cepat jatuh cinta pada penduduk setempat dan menjadi populer di seluruh pulau Kuba.
Penggemar berat mojito termasuk Ernest Hemingway dan Fidel Castro. Secara tradisional, komposisi mojito hanya terdiri dari rum putih yang kuat, irisan lemon dan daun mint. Jus lemon tidak membuat koktailnya begitu kuat, dan daun mint memberikan rasa menyegarkan yang menyenangkan.
Buah dan berry mojito
Pada akhir abad ke-20, mojito menjadi populer di seluruh dunia dan varietas persiapannya muncul. Di Inggris, di salah satu klub malam, seorang bartender menyiapkan apel mojito, yang disukai di Eropa. Ini berisi jus apel yang diklarifikasi, yang dicampur dalam rasio 1: 1 dengan rum putih.
Kemudian, variasi lain dari resep mojito dengan jus segar muncul: stroberi, ceri, dan lingonberry. Daun mint, dihancurkan dalam mortar dengan gula tebu dan air jeruk nipis, dicampur dengan jus berry dan rum putih.
Resep Mojito Tradisional
Saat ini, secara tradisional, memasak mojito tidak sekuat abad lalu. Rum putih klasik diencerkan dengan soda, tetapi pastikan untuk menambahkan daun mint yang dihancurkan bersama dengan gula tebu ke dalam koktail dan peras air jeruk nipis. Tentu saja, koktail ini disiapkan dengan banyak es yang dihancurkan, yang bersama dengan mint menciptakan rasa yang menyegarkan.
mojito versi Italia
Di Italia, penduduk setempat mulai memasak mojito dengan cara mereka sendiri. Karena anggur adalah minuman beralkohol tradisional mereka, mereka memutuskan untuk menambahkannya ke koktail menyegarkan yang populer. Akibatnya, dalam resep untuk membuat mojito, rum putih dicampur dalam proporsi yang sama dengan anggur putih bersoda, jus jeruk nipis, dan tangkai mint yang dihancurkan.
resep mojito rusia
Di rumah, pecinta mojito Rusia lebih suka menyiapkan koktail dari produk buatan tangan. Jadi, jeruk nipis sering diganti dengan lemon, vodka digunakan sebagai pengganti rum, dan kekuatan minuman dikurangi dengan menambahkan soda atau sprite.
