Koktail Daiquiri akan menarik bagi pria dan wanita. Ini memiliki kombinasi sempurna antara rasa asam, manis dan pahit. Ini juga sangat mudah disiapkan.
Koktail Daiquiri adalah minuman beralkohol Kuba berdasarkan rum ringan. Daiquiri adalah salah satu koktail paling populer di dunia. "Daiquiri" klasik memiliki warna kuning-hijau dan rasa asam manis yang ringan dengan rasa pahit yang sangat ringan dan nyaris tidak terlihat. Analog dari minuman beralkohol ini adalah koktail Caipirinha Brasil.
Sejarah "Daiquiri"
Diyakini bahwa koktail mendapatkan namanya untuk menghormati pantai Daiquiri Kuba di dekat Santiago. Nama ini diberikan untuk minuman beralkohol oleh seorang insinyur Amerika yang menemukan koktail. Namun, sebenarnya, koktail Daiquiri yang populer dibuat oleh Constantin Rubalcaba Werth di El Floridita La Habana - bar terkenal di dunia ini dibuka pada tahun 1817.
Jenis "Daiquiri"
Ada banyak jenis koktail Daiquiri, di mana jus berry dan buah lainnya digunakan sebagai pengganti jeruk nipis. Varian cocktail ini juga mengandung bahan tambahan seperti liqueur atau gin.
Jenis utama koktail Daiquiri adalah sebagai berikut:
- Strawberry Daiquiri adalah koktail klasik di mana sirup stroberi atau stroberi ditambahkan sebagai pengganti jeruk nipis.
- Gin "Daiquiri" - koktail ini didasarkan pada rum dan gin, dengan tambahan jus lemon dan sirup gula. Minuman ini disiapkan dalam shaker dan disajikan tanpa es.
- Papa Doble - Koktail Daiquiri dengan porsi ganda rum ringan.
- Daiquiri Floridity adalah koktail es (hancur) yang dibuat dengan rum emas, minuman keras, air jeruk nipis, dan gula tebu.
- Daiquiri Mulata - Koktail ini berbeda dari Daiquiri Floridity karena mengandung minuman kopi.
- Hemingway Special adalah koktail Daiquiri versi bebas gula. Alih-alih jus jeruk nipis, jus jeruk bali ditambahkan, dan minuman keras Maraschino juga merupakan bahan wajib.
- "Daiquiri Frappe" - koktail dengan es yang dihancurkan, disiapkan berdasarkan rum putih dengan tambahan minuman keras Maraschino, sirup gula, dan jus jeruk nipis segar.
Bahan koktail Daiquiri
Koktail Daiquiri klasik biasanya terdiri dari rum ringan, air jeruk nipis, sirup gula, dan es serut.
Varietas Daiquiri mungkin mengandung minuman keras Maraschino, buah segar atau jus berry, sirup buah dan berry, dan bahan lainnya.
Konten kalori "Daiquiri"
Kandungan kalori dari koktail Daiquiri tergantung pada variasinya. Kandungan kalori dari versi klasik minuman ini adalah sekitar 186 kkal per 100 g.
Bagaimana dan dengan apa yang harus diminum "Daiquiri"
Koktail Daiquiri klasik dapat digunakan sebagai minuman beralkohol, cocok dengan banyak hidangan. Disajikan dalam gelas Martini atau Margarita, dihiasi dengan irisan jeruk nipis.
Varietas buah daiquiri dapat disajikan dengan makanan penutup. Minum koktail beralkohol ini melalui sedotan atau seteguk kecil.
Properti yang berguna dari "Daiquiri"
Dalam jumlah kecil, minuman beralkohol ini memiliki efek positif pada tubuh. Koktail klasik "Daiquiri" memiliki keunggulan sebagai berikut:
- meningkatkan nafsu makan;
- meningkatkan kekebalan;
- dapat digunakan sebagai profilaksis untuk pilek.
Juga, jika Anda minum koktail seperti itu sebelum tidur, itu akan membantu Anda rileks dan tertidur dengan cepat.
Siapa yang tidak boleh menggunakan koktail Daiquiri?
Seperti minuman beralkohol lainnya, koktail Daiquiri memiliki kontraindikasi. Minuman ini sangat tidak diinginkan untuk digunakan ketika:
- penyakit ginjal yang serius, seperti gagal ginjal;
- sirosis dan penyakit hati berat lainnya;
- patologi serius pada sistem kardiovaskular;
- beberapa penyakit pada sistem hematopoietik.
Juga, jika dokter yang merawat telah melarang penggunaan alkohol dalam bentuk dan jumlah apa pun, maka koktail Daiquiri harus ditinggalkan.
Cara membuat koktail Daiquiri di rumah
Sangat mudah untuk menyiapkan "Daiquiri" sendiri. Satu-satunya masalah yang dapat Anda hadapi adalah menemukan bahan yang tepat.
Resep klasik "Daiquiri"
Untuk "Daiquiri" menurut resep klasik Anda akan membutuhkan:
- 45 ml rum ringan;
- 25 ml air jeruk nipis segar;
- 15 ml sirup gula;
- es yang hancur.
Koktail Daiquiri klasik paling baik disiapkan dalam shaker. Dalam shaker, jus jeruk nipis dan gula dicampur secara menyeluruh dengan sendok, kemudian gumpalan dan es yang dihancurkan ditambahkan dalam proporsi yang sama. Anda juga bisa menggunakan es yang dihancurkan saja.
Rum dituangkan ke dalam es dan dicampur setidaknya selama satu menit. Jika pengocok tertutup es, koktail sudah siap. Agar tidak ada serpihan es dalam minuman, koktail harus disaring dan baru dituangkan ke dalam gelas dingin.
Cara membuat pisang "Daiquiri"
Ini adalah salah satu koktail daiquiri paling populer. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
- rum ringan - 60 ml;
- setengah pisang cincang matang;
- jus lemon segar - 25 ml;
- sirup gula -20 ml;
- es yang hancur.
Untuk dekorasi:
ceri dan sepotong kecil pisang
Semua bahan di blender sampai halus. Kemudian koktail dituangkan ke dalam gelas dan tusuk sate diletakkan di mana ceri dan sepotong pisang digantung. Juga, pastikan untuk meletakkan sedotan tebal di gelas.
Resep Koktail Daiquiri Cherry
Untuk menyiapkan ceri "Daiquiri" Anda perlu mengambil:
- rum putih - 20 ml;
- Brendi Kirsch - 10 ml;
- brendi ceri - 45 ml;
- sirup gula dan jus lemon segar - masing-masing 20 ml;
- Minuman keras De Cuyper Grenadine - 10 ml;
- es yang hancur.
Untuk dekorasi:
- ceri;
- irisan lemon.
Campur semua bahan dengan baik dalam blender tanpa es. Kemudian tambahkan es dan campur semuanya dengan seksama lagi. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas dan hiasi dengan ceri dan lemon.
Cara membuat koktail kelapa Daiquiri
Untuk menyiapkan versi kelapa dari koktail Daiquiri, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- rum kelapa - 20 ml;
- rum putih - 40 ml;
- sirup gula - 15 ml;
- jus jeruk nipis segar - 10 ml;
- krim kelapa - 15 ml.
Untuk dekorasi:
- rum gelap yang kuat - 1 sdt;
- serpihan kelapa manis;
- irisan jeruk nipis.
Campur semua komponen dalam shaker, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam gelas berisi es yang dihancurkan. Tuang perlahan rum gelap di atasnya. Sebelum disajikan, koktail harus dihiasi dengan serpihan kelapa (tepi gelas) dan irisan jeruk nipis.
Peach Daiquiri
Harus mengambil:
- rum putih - 40 ml;
- Minuman keras Southern Comfort - 20 ml;
- sirup gula - 10 ml;
- jus jeruk nipis - 20 ml;
- seperempat buah persik, cincang, tanpa kulit;
- jus nanas - 10 ml.
Semua bahan harus tercampur rata dalam blender, lalu tambahkan es serut dan aduk kembali. Koktail yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas anggur, dihiasi dengan irisan buah persik dan disajikan dengan sedotan tebal.
Rekomendasi penting
Saat menyiapkan koktail Daiquiri di rumah, Anda harus mematuhi aturan berikut:
- Rum untuk membuat koktail harus ringan dan berkualitas baik.
- Jangan memasukkan terlalu banyak gula ke dalam Daiquiri, terutama jika itu adalah koktail versi buah atau berry.
- Jika tidak ada sirup gula, maka bisa diganti dengan gula pasir - rasa koktail tidak akan berkurang karenanya.
- Air jeruk nipis dapat diganti dengan air jeruk lemon, tetapi hanya jika jeruk nipis tidak tersedia.
- Tidak perlu menambahkan es ke koktail beku.
- Sebelum menambahkan buah atau beri ke koktail, Anda harus menghilangkan kulitnya.
- Koktail buah dan berry Daiquiri harus memiliki konsistensi sorbet.
- Jika diinginkan, es serut dapat ditambahkan ke gelas koktail jika minuman disiapkan tanpa es sesuai resep.
