Air putih juga bisa menghilangkan dahaga, tetapi untuk menikmati momen sekaligus, ada baiknya menyiapkan minuman ringan yang lezat. Dibuat dengan cinta dan dengan makanan yang tepat, tidak hanya menyegarkan Anda tetapi juga memberikan manfaat nutrisi bagi tubuh Anda.
Itu perlu
- Untuk kolak:
- - 2,5 liter air;
- - 300 g stroberi dan ceri;
- - 200 g kismis hitam;
- - 100 gram raspberry;
- - 200 gram madu.
- Untuk limun:
- - 4,5 liter air;
- - 2 jeruk;
- - 1/2 lemon;
- - 350 gram gula pasir.
- Untuk koktail:
- - 300 ml susu 2,5%;
- - 300 g stroberi;
- - 150 gram es krim;
- - 50 gram gula pasir.
- Untuk Uzvar:
- - 2 liter air;
- - 80 g ceri, apel, dan pir kering;
- - 50 g plum, aprikot kering, dan kismis;
- - 3/4 sdt asam sitrat;
- - 150 gram madu.
- Untuk smoothie:
- - 300 g piring beri beku (misalnya, stroberi, kismis hitam, ceri, dan cranberry);
- - 400 ml jus apel;
- - 50 g gula;
- - potongan beri atau daun mint untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Kompot berry
Tuang air ke dalam panci sedang di atas api besar. Cuci buah beri, kupas ekor hijau, ranting, dan bijinya, dan ingat untuk mengeluarkan jusnya dengan mesin pres halus. Didihkan cairan dan celupkan bubur berry ke dalamnya.
Langkah 2
Rebus air lagi dan sisihkan piring segera. Tutup kompot dengan penutup dan dinginkan hingga suhu kamar. Aduk madu di dalamnya dengan sendok kayu atau spatula dan nikmati minuman sehat. Saring melalui kain tipis atau saringan halus jika diinginkan.
Langkah 3
limun jeruk
Lepuh jeruk dengan air mendidih, lap kering dan potong-potong secara acak. Masukkan mereka melalui penggiling daging atau blender bersama dengan setengah lemon, tanpa dikupas. Tuang 1,5 liter air dingin di atas bubur yang dihasilkan selama setengah jam.
Langkah 4
Saring infus jeruk, encerkan dengan sisa air, tambahkan gula dan aduk rata. Minum limun tidak lebih awal dari 1 jam kemudian.
Langkah 5
Milkshake
Keluarkan es krim dari freezer setengah jam sebelum dimasak. Buang batang dari stroberi. Tempatkan dengan gula dalam mangkuk blender atau food processor. Jalankan tekniknya dan buat puree merah manis.
Langkah 6
Campur massa berry dengan es krim cair, tambahkan susu ke koktail, kocok dengan mixer atau dalam pengocok sampai terbentuk busa yang lapang. Tuangkan minuman lezat ke dalam dua gelas Irlandia dan sajikan dengan sedotan atau sendok panjang.
Langkah 7
Uzvar
Bilas semua buah kering, singkirkan batang dan kotoran lainnya jika perlu, keringkan di atas handuk. Isi panci yang tidak terlalu besar dengan air dan didihkan dengan api sedang. Perlahan tambahkan beri kering dan buah-buahan ke dalam air mendidih.
Langkah 8
Rebus uzvar selama 5 menit, lalu pindahkan piring ke dudukan gabus, bungkus dengan handuk dan biarkan selama 6-8 jam. Larutkan asam sitrat dan madu dalam minuman. Sajikan bersama buah kering yang membengkak.
Langkah 9
Es smoothie
Tempatkan piring beri beku dalam blender atau wadah pengolah makanan, tambahkan jus, gula, dan tumbuk dengan kecepatan sedang. Bagi smoothie ke dalam gelas dingin dan hiasi dengan daun mint atau potongan stroberi.
