Teh hijau memiliki banyak manfaat. Karena kakhetin yang dikandungnya, membantu mengurangi lemak tubuh dan mengatur berat badan. Theanine di dalamnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek positif pada aktivitas saraf dan mental. Antioksidan mencegah penuaan dan stres lingkungan. Tetapi semua sifat positif hanya menjadi ciri khas teh yang diseduh dengan benar, diminum pada waktu tertentu dan dalam dosis terbatas.
Itu perlu
- - air yang disaring atau dalam kemasan:
- - teko atau saringan;
- - teh hijau berdaun.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyeduh teh hijau, siapkan air saring atau air kemasan. Air keran mengandung klorin, fluorida dan bahan kimia lainnya yang mempengaruhi rasa minuman tidak menjadi lebih baik. Panaskan air hingga 80-83°C, jika sudah mendidih biarkan dingin. Teh hijau tidak pernah diseduh dengan air mendidih, karena memiliki rasa pahit dan kehilangan sebagian besar khasiatnya.
Langkah 2
Ambil teh longgar. Daun yang dikantongi terbuat dari daun bubuk, yang kehilangan aroma dan kesegarannya lebih cepat, selain itu, untuk produksinya, daun bagian bawah semak teh terutama digunakan, yang mengandung nutrisi jauh lebih sedikit.
Langkah 3
Untuk satu cangkir teh hijau (150-200 ml), Anda perlu mengambil satu sendok teh daun teh (5 g). Jika Anda menyeduh teh dalam teko, masukkan sendok sebanyak cangkir yang ingin Anda tuangkan dari minuman pertama. Celupkan daun teh ke dalam air panas dan biarkan tidak lebih dari 2,5 menit. Jika Anda menyeduh teh melalui saringan, keluarkan dari cangkir, jika dimasukkan ke dalam teko, lalu tuangkan seluruh minuman ke dalam cangkir. Anda dapat menyeduh daun teh yang sama 2-3 kali lagi. Setiap kali minuman mengandung lebih sedikit kafein. Teh yang sudah lama diseduh tidak hanya terlalu pahit, tetapi juga berbahaya karena dapat menyebabkan jantung berdebar-debar dan sakit perut.
Langkah 4
Gula jarang ditambahkan ke teh hijau, karena rasanya sedikit manis. Jika Anda ingin lebih manis, tambahkan madu ke dalam minuman. Juga, teh hijau diminum dengan lemon, diseduh dengan mint dan jahe, melati, kuntum mawar, serai, beri dan banyak lagi ditambahkan ke daun teh. Teh hijau mahal yang baik, sebagai suatu peraturan, tidak membutuhkan tambahan aroma dan rasa, karena itu sendiri adalah simfoni aroma dan rasa.
Langkah 5
Minumlah teh hijau satu jam sebelum atau satu jam setelah makan, terutama jika Anda menderita anemia defisiensi besi atau tubuh Anda membutuhkan kalsium. Faktanya, beberapa zat dalam teh hijau menghambat penyerapan zat tersebut.
Langkah 6
Jika Anda sedang mengonsumsi suplemen dan obat-obatan yang diresepkan oleh dokter Anda, konsultasikan apakah Anda bisa minum teh hijau, karena beberapa zat di dalamnya mampu masuk menjadi senyawa dengan zat dalam obat-obatan dan suplemen makanan.
Langkah 7
Minum teh hijau hangat. Minuman yang sangat panas secara umum, menurut penelitian terbaru, berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit tenggorokan dan perut, dan teh hijau tidak terkecuali. Tetapi Anda tidak boleh minum teh terlalu dingin, karena seiring waktu, karena oksidasi, jumlah katekin dan theanine, serta vitamin C dan B, berkurang di dalamnya.
