Rakia adalah nama misterius dan melodi yang menarik wisatawan seperti magnet. Jika Anda belum pernah meminum minuman suci ini sebelumnya, Anda harus mencobanya. Tetapi bagaimana membedakan brendi asli dan bagaimana memilihnya dengan benar?
Sungguh rakiya yang nyata
Pertama-tama, pahamilah bahwa ada banyak sekali jenis brendi di Serbia dan Bulgaria, dan Anda tidak boleh berpikir bahwa salah satunya akan lebih baik dan yang lain lebih buruk. Rakia seperti madu: semua orang memilih sendiri rasa yang dia suka. Di tanah air minuman yang luar biasa ini, praktis tidak ada yang palsu - orang Serbia dan Bulgaria terlalu bangga dengan resep tradisional mereka untuk mendiskreditkan kehormatan mereka di depan turis.
Tetapi jika Anda ingin membeli rakia di Rusia atau belum pernah mencobanya dalam hidup Anda dan tidak tahu apa yang seharusnya, setidaknya kira-kira, Anda dapat fokus pada beberapa indikator kualitas. Orang Serbia percaya bahwa rakiya yang benar-benar enak seharusnya tidak berbau seperti jelaga atau asap dan penampilannya agak kental, yaitu, tuangkan perlahan, seperti madu atau sirup. Kekuatan brendi asli adalah dari 40 hingga 60 derajat, jadi jika Anda menemukan minuman pada 30 atau 65 derajat, ini bukan palsu kualitas terbaik.
Ada merek yang berbeda untuk setiap kesempatan
Menariknya, rakia bukan hanya minuman beralkohol yang kuat, tetapi juga ramuan penyembuhan yang telah digunakan oleh orang Serbia selama berabad-abad untuk mengobati berbagai macam penyakit dan penyakit. Rakia yang diresapi dengan apsintus digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran pencernaan. Variasi lain dari minuman ini - linzura - membantu mengatasi rasa sakit pada tulang dan persendian (diresapi dengan akar tanaman linzur). Dan sejak zaman kuno, brendi kacang telah digunakan untuk memerangi penyakit kelenjar tiroid. Selain itu, ada varietas brendi, disiapkan dengan tambahan seluruh komposisi ramuan obat, yang disarankan oleh dokter untuk digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan dan meningkatkan nada umum tubuh.
Warna, rasa dan aroma
Paling sering, rakia tidak berwarna, tetapi ada varietas madu, merah, kekuningan dan bahkan warna gelap. Dalam setiap kasus, warna menentukan komposisi minuman: orang Serbia membuat rakia dari berbagai buah, bersikeras pada rempah-rempah, dan, seperti anggur atau brendi, disimpan untuk waktu yang lama dalam tong kayu, yang memberi minuman warna yang unik dan aroma.
Brendi terbaik untuk pria dianggap anggur, memiliki rasa asam, murni maskulin dan kekuatan sekitar 50 derajat. Dan inilah brendi yang paling luas dan terkenal di dunia - brendi prem. Minuman ini lebih lembut dari anggur, tetapi memiliki aroma khusus dan kekuatannya tidak kalah dengan rekan-rekannya.
