Tradisi minum mate datang kepada kami dari Amerika Latin baru-baru ini, tetapi dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan pecinta kuliner dan pecinta "upacara minum teh". Meningkatnya permintaan teh ini telah menyebabkan fakta bahwa banyak perusahaan telah meluncurkan produksi mate kemasan, untuk penggunaan yang sederhana dan nyaman di kantor, restoran, dan kafe.
Juga, kit sekali pakai dalam bentuk gelas plastik berisi campuran kering mate telah muncul di pasaran, memungkinkan Anda untuk menyeduh mate dengan cepat. Cangkir seperti itu tertutup rapat dengan kertas timah, tabung plastik sekali pakai melekat padanya.
Mari kita membahas lebih detail tentang hal-hal yang diperlukan untuk pembuatan bir pasangan yang benar. Tidak diragukan lagi, "rasa" khusus dari upacara "matepitiya" diberikan oleh hidangan khusus yang digunakan untuk itu. Karakter utama di sini adalah labu (alias porongo), yang berperan sebagai teko. Wadah ini terbuat dari labu berbentuk buah pir, yang ujungnya dipotong dan ampasnya dibuang. Setelah kering, permukaan labu menjadi keras, seperti kayu. Untuk mencapai permukaan yang mengkilap, terkadang labu diasapi di atas api. Juga, tepi labu dapat diikat dengan logam (biasanya perak), diukir atau dibingkai dengan pinggiran kulit. Dilarang menutupi labu dengan cat atau pernis, ini mengarah pada fakta bahwa permukaan labu berhenti "bernapas" dan rasa tehnya memburuk.
Labu dapat berupa individu, dirancang untuk satu orang (volume kapal tersebut adalah 0,3-05 liter) atau besar untuk seluruh perusahaan (hingga 1 liter). Labu labu dengan sempurna mempertahankan suhu optimal untuk menyeduh minuman dan mempertahankan rasa khusus teh yang sangat dihargai oleh para pecinta.
Atribut penting kedua untuk menyeduh dan meminum minuman adalah sedotan atau bombilla khusus yang harus diminum pasangannya. Bombilla adalah tabung logam dengan panjang 15 hingga 25 cm, dengan saringan berbentuk tetrahedron di ujungnya. Bahan tradisional untuk membuat bombilla adalah logam (perak), tulang, dan buluh atau kayu. Saat ini, tabung plastik juga sering digunakan. Mereka yang lebih suka minum panas mate menggunakan bombilla kayu pendek. Dan untuk minum minuman dingin, lebih baik mengambil sedotan yang lebih pendek, Anda bisa menggunakan sedotan logam.
Elemen terakhir dari mate brewing set adalah ketel air panas yang disebut pava. Versi konsumsi mate yang di Eropa memungkinkan Anda mengganti ketel dengan termos khusus.
Setelah memilih hidangan dengan gaya yang sesuai, Anda dapat dengan aman mulai mencicipi minuman yang luar biasa ini untuk sepenuhnya menikmati aroma dan rasanya yang tidak biasa.
