Kakao bisa disebut sebagai salah satu minuman paling sehat dan energik. Kakao adalah antidepresan alami dan sumber banyak zat bermanfaat. Ada banyak cara untuk membuat kakao, serta bahan-bahan untuk membuat minuman yang luar biasa ini. Dalam kombinasi dengan satu atau lain komponen, minuman berbasis kakao memiliki nama yang berbeda dan memiliki karakteristik rasa yang berbeda. Tetapi semuanya disatukan oleh produk yang luar biasa, aromatik, dan lezat ini.
Itu perlu
-
- untuk kakao klasik:
- 1 sendok teh bubuk kakao
- 150 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 2 sendok teh krim
- untuk membuat cokelat panas:
- 1 sendok teh. sendok coklat bubuk
- 150 ml krim
- 1 sendok teh. sendok makan gula
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok teh. sendok air
- kopi Afrika:
- 200 ml air
- 2 sendok teh kopi arabika
- sendok teh bubuk kakao
- sendok teh kayu manis
- Gula
- untuk kakao flip:
- 300 ml air
- 1 kuning telur
- 2 sdm. l. coklat bubuk
- 3 sdm. sendok makan gula
instruksi
Langkah 1
Untuk menyeduh minuman klasik, masukkan sesendok bubuk kakao ke dalam cangkir dan seduh dengan air mendidih. Aduk minuman secara menyeluruh, lalu tambahkan gula dan krim. Gula bisa diganti dengan madu dan krim dengan susu.
Langkah 2
Untuk cokelat panas, gabungkan bubuk kakao dengan gula dan pati dalam panci kecil. Tuangkan air dingin dan aduk hingga rata. Panaskan krim hingga 60-70 derajat dan tuangkan ke dalam massa kakao. Aduk terus, aduk semuanya sampai rata. Letakkan panci di atas api kecil dan panaskan campuran, jangan sampai mendidih.
Langkah 3
Minuman berdasarkan kopi dan kakao - kopi Afrika. Tuang air panas ke dalam panci. Campur kopi, kakao dan kayu manis, masukkan ke dalam teko kopi. Panaskan dengan api kecil hingga minuman mendidih. Matikan dan biarkan minuman mengendap, tuang ke dalam cangkir, tambahkan gula pasir secukupnya.
Langkah 4
Minuman berbasis kakao yang lezat adalah kakao flip. Gunakan hanya kuning telur mentah yang sangat segar untuk menyiapkan flip kakao. Kuning telur harus digosok dengan gula sehingga menjadi putih dan massa sedikit bertambah volumenya. Panaskan air hingga 90 derajat dan seduh kakao. Tambahkan sedikit minuman ke kuning telur kocok dan giling sedikit lagi, lalu campur dengan sisa kakao dan kocok seluruh minuman. Kemudian tuangkan segera ke dalam cangkir dan sajikan.
