Teh adalah minuman yang sangat populer di negara kita. Malam musim dingin yang nyaman di dekat perapian tidak bisa seratus persen tanpa secangkir teh yang kuat dan berkualitas tinggi. Ada beberapa jenis teh, dan aturan menyeduh untuk setiap jenisnya sangat spesifik.
instruksi
Langkah 1
Teh hitam. Bagi kami, itu hitam, dan orang Cina menyebut teh ini merah. Jenis teh paling umum di antara penduduk Rusia. Itu harus diseduh dengan 90-95 derajat air. Setelah ketel mendidih, diamkan selama lima menit, lalu tuangkan saja ke dalam ketel. Sebelum mengisi daun teh, disarankan untuk membilas ketel dengan air panas dari ketel. Ketika kita menuangkan daun teh ke dalam teko dan menuangkan air, biarkan diseduh selama 10 menit, segera tuangkan ke dalam cangkir, dan jika tehnya tersisa, tuangkan ke dalam botol. Jika teh bersentuhan dengan infus selama lebih dari 30 menit, maka teh tersebut mengeluarkan zat berbahaya, itu harus dicurahkan. Teh hitam tidak diseduh lagi.
Langkah 2
Teh hijau. Daun teh dituangkan ke dalam ketel juga hanya setelah dibilas dengan air mendidih. Teh hijau dituangkan dengan air pada 80-85 derajat dan diinfuskan selama 10 menit. Kemudian benar-benar dituangkan ke dalam cangkir atau dituangkan ke dalam botol. Teh hijau dapat diseduh ulang hingga 8 kali. Diyakini bahwa minuman kedua adalah yang terkaya dan paling sehat.
Langkah 3
Teh putih. Ketel dibilas dengan air mendidih, teh putih dituangkan, diisi dengan air pada suhu 75-80 derajat. Ini jika ketel yang baru direbus akan berdiri dengan tutupnya terbuka selama 10-15 menit. Teh dituangkan ke dalam cangkir atau dituangkan ke dalam botol. Teh putih tidak diseduh lagi. Jangan bingung dengan warna teh yang terang - itulah mengapa disebut putih.
Langkah 4
Teh herbal. Bilas ketel dengan air mendidih, tuangkan teh herbal, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan diseduh setidaknya selama 10 menit. Jika infusnya kurang, maka khasiatnya yang bermanfaat tidak punya waktu untuk diminum. Teh herbal tidak diseduh ulang. Teh buah diseduh dengan cara yang sama.
Langkah 5
Pu-erh. Di Cina, jenis teh ini disebut hitam. Daun teh dituangkan ke dalam ketel, diisi dengan air mendidih, lalu ditiriskan. Dan hanya minuman kedua yang sepenuhnya dituangkan ke dalam cangkir atau dituangkan ke dalam botol. Pu-erh bisa diseduh hingga 2 kali. Itu bisa rapuh atau ditekan. Pu-erh yang ditekan direbus di atas api terbuka.
