Resep ini sangat mencolok dalam kesederhanaannya. Lagi pula, bahkan nyonya rumah pemula dia "di gigi". Dengan mudah dan main-main, dia akan menghidupkannya. Namun di balik kesederhanaan eksternal, ada kelebihan rasa yang tak terbatas.
Jus tomat hanya dimaksudkan untuk disiapkan di rumah.
Percayalah, tapi lebih baik periksa - jus yang Anda dapatkan akan lebih enak daripada toko seribu satu kali.
Sudah tidak sabar ingin tahu resepnya?
Jangan terburu-buru!
Pertama, pergilah ke kebun dan pilih tomat matang dan cantik yang Anda temui di jalan. Biarkan mereka berbaring selama dua hari, menutupinya dengan selembar kain.
Setelah waktu yang ditentukan, bilas sampai bersih dan cari bantuan dari "hadiah peradaban" - blender atau juicer. Hancurkan atau peras jus dari mereka.
Jika tidak ada yang dekat dari teknik ini, jangan berkecil hati. Di sini "metode nenek" akan membantu Anda.
Masak tomat sampai mendidih, lalu dinginkan dengan cepat di bawah air es. Dalam hal ini, kulit, seolah-olah dengan sihir, akan dengan mudah terlepas darinya, dan Anda hanya perlu menggiling ampasnya menjadi bubur cair.
Perhatian! Final sudah dekat.
Kemudian, didihkan jus atau bubur yang dihasilkan dalam panci di atas api sampai air mendidih dan biarkan selama 10 menit.
Segala sesuatu! Tepuk tangan! Anda melakukannya. Jus tomat yang menggugah selera sudah siap.
Sudah pada tahap ini, tanpa bahan tambahan apa pun, ternyata sangat enak. Anda dapat menggulungnya tepat dalam formulir ini. Dan di musim dingin semua orang akan menambahkan garam dan merica sesuai selera mereka.
Jika jusnya ternyata sangat cair, maka Anda bisa menipu - biarkan selama sehari. Selama waktu ini, semua kerapatan akan mengendap di bagian bawah, dan air akan tetap berada di bagian atas.
Tiriskan air ini, rebus selama tiga menit lagi dan masukkan ke dalam stoples.
Jusnya sangat enak dari tomat merah muda. Menjilat sendok.
Jangan mengambil kata kami untuk itu, tetapi jangan ragu untuk bereksperimen dan menguji!
