Masakan Meksiko selalu tetap setia pada dirinya sendiri, bahkan cabai pedas ditambahkan ke resep kue cokelat Meksiko untuk menambah lebih banyak kesenangan pada kehidupan yang sudah menyenangkan dan gelisah. Cookie ini setidaknya tidak biasa dan menarik.
Persiapan makanan
Untuk membuat kue keping cokelat Meksiko, Anda membutuhkan: 120 g tepung, 80 g gula, 80 g gula tebu, 1/3 cangkir bubuk kakao, 2 sdm. l. pasta cokelat, 150 g mentega, 2 butir telur, 80 g cokelat hitam, 1 sdt. baking powder, 1 sdt. kayu manis, 1 sdt. cabai, 1 sdt garam, 1 sdt vanillin.
Memasak Kue Cokelat Keripik Meksiko
Panaskan oven hingga 180 derajat. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas roti. Selanjutnya, Anda bisa mulai membuat adonan kue Meksiko.
Menggunakan mixer tangan, kocok mentega dengan gula pasir, tambahkan gula tebu. Tambahkan telur ayam dan vanillin, pasta cokelat ke dalam massa yang mengembang, kocok bahan-bahan tersebut sampai halus. Masukkan coklat bubuk, tambahkan tepung terigu dan baking powder, jangan lupa garam, kayu manis dan tentu saja bahan utamanya adalah cabai rawit.
Aduk adonan dengan baik, lalu tambahkan potongan kecil cokelat hitam ke dalamnya. Gunakan satu sendok makan untuk membentuk kue masa depan di atas loyang. Masukkan ke dalam oven selama lima belas menit. Sajikan makanan panggang dengan minuman panas.
Kue keping cokelat sudah siap!
