Minuman kombucha adalah konsentrasi vitamin dan mikro, ia memiliki efek positif pada tubuh orang dewasa. Terlepas dari khasiat kombucha yang bermanfaat, beberapa orang tua takut memberikannya kepada anak-anak mereka untuk diminum. Untuk mengetahui seberapa amannya untuk tubuh anak, Anda perlu tahu apa yang terkandung di dalamnya dan sifat apa yang dimilikinya.
Kombucha adalah koloni bakteri asam asetat dan ragi, yang ketika berinteraksi dengan gula, menghasilkan fermentasi biasa. Hasilnya adalah minuman yang sangat sehat. Kombucha tersebar luas dan dapat dibeli di apotek atau dari teman.
Mengapa jamur disebut jamur teh?
Minuman kombucha mengandung sejumlah kecil etil alkohol, gula, asam asetat, serta vitamin, enzim, dan zat aromatik. Kombucha ditanam dalam toples tiga liter berdasarkan rebusan teh manis, itulah sebabnya jamur disebut jamur teh. Ini juga disebut teh kvass.
Bisakah anak-anak minum minuman Kombucha?
Meskipun kombucha memiliki sifat penyembuhan yang luar biasa, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter anak Anda, dokter anak, sebelum Anda mulai memberikan minum kepada anak Anda. Faktanya, Anda dapat mengonsumsi kombucha jika tidak ada batasan medis. Minuman kombucha dikontraindikasikan untuk orang dengan peningkatan sekresi jus lambung, tukak lambung. Anda tidak bisa mengonsumsi kombucha untuk penderita diabetes mellitus. Jika tidak ada pantangan, minuman tersebut akan membawa manfaat luar biasa bagi tubuh anak.
Minuman kombucha memiliki khasiat yang bermanfaat bagi tubuh anak, sehingga dapat diberikan kepada anak mulai usia enam bulan dalam jumlah sedikit, tetapi tidak lebih dari satu sendok teh. Seorang anak berusia tiga tahun dapat meminum minuman tersebut secara setara dengan orang dewasa.
Kualitas obat kombucha telah dipelajari berkali-kali. Telah terbukti bahwa kombucha mampu mengatasi bentuk stomatitis masa kanak-kanak yang parah. Disentri anak-anak juga cocok untuk pengobatan dengan kombucha. Infus berguna untuk mencuci luka bernanah, karena kombucha memiliki sifat bakterisida yang nyata. Minuman tersebut merangsang nafsu makan anak dengan baik, bisa diberikan kepada anak sebelum makan berikutnya, apalagi mampu mengaktifkan kekebalan tubuh anak.
Bagaimana cara membuat minuman kombucha?
Hal ini diperlukan untuk menyeduh teh hitam atau hijau. Biasanya, 1 liter membutuhkan 2 sendok teh teh dan 5 sendok makan gula. Teh harus diseduh setidaknya selama 15 menit, setelah itu harus disaring dan didinginkan. Siapkan toples kaca tiga liter dan tuangkan teh yang diseduh suhu kamar ke dalamnya. Setelah itu, masukkan jamur ke dalam toples yang sama dan tutup leher wadah dengan kain kasa atau serbet kertas, perbaiki dengan karet gelang atau selotip.
Tempatkan toples dengan isi yang sudah jadi di tempat yang gelap dan hangat selama 5-10 hari, suhu optimal untuk ini adalah 25 ° C. Setelah infus, minuman harus siap. Anda harus mengeluarkan jamur dari toples dengan tangan bersih dan membilasnya dengan air dingin, lalu memasukkannya ke dalam toples baru dengan teh dingin, dan minuman yang sudah jadi dapat dikonsumsi.
