Sudah lama terbukti bahwa secangkir kopi yang baru diseduh di pagi hari tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mampu menyegarkan dan meningkatkan mood Anda sepanjang hari. Kopi bubuk alami dalam jumlah sedang mengurangi risiko kardiovaskular dan beberapa jenis kanker. Untuk menikmati minuman ini sepenuhnya, Anda perlu meluangkan waktu untuk minum kopi, karena ini adalah ritual yang nyata.
instruksi
Langkah 1
Kopi paling enak diseduh dalam panci logam atau keramik kecil. Itu diminum dari cangkir kecil, yang volumenya tidak melebihi 100 ml. Jika Anda minum kopi Turki, maka setelah setiap tegukan, kopi dicuci dengan air es segar, yang memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa dan aroma minuman ini. Kopi oriental dapat dicuci dengan air asam lemon di akhir proses, untuk membilas mulut dari partikel kopi yang tidak larut.
Langkah 2
Saat menyajikan kopi di cezve atau Turki, ketika diseduh dengan buih, pertama, buih disebarkan di atas cangkir dengan sendok khusus, dan baru kemudian kopi dituangkan dengan hati-hati. Jika kopi seharusnya manis, maka gula ditambahkan langsung saat diseduh.
Langkah 3
Lebih baik tidak mencampur kopi dengan cognac atau minuman keras saat menyeduh. Mereka disajikan dalam gelas kecil yang terpisah dan dicuci dalam tegukan kecil.
Langkah 4
Merupakan kebiasaan untuk minum kopi dengan krim kocok melalui sedotan atau dari cangkir dalam tegukan kecil. Jika diinginkan, krim dan susu dapat disajikan secara terpisah dengan kopi, sementara mereka dituangkan hangat ke dalam kendi susu khusus dan dituangkan ke dalam minuman setelah dituangkan ke dalam cangkir.
Langkah 5
Di hari yang panas, Anda bisa menikmati es kopi. Untuk melakukan ini, mereka juga menggunakan sedotan, dan es yang tidak sempat mencair dibiarkan di dalam cangkir.
Langkah 6
Es kopi disajikan dalam gelas tinggi, sehingga nyaman untuk meminumnya melalui sedotan. Jika es krimnya belum meleleh, Anda bisa menggunakan sendok.
Langkah 7
Cappuccino dan espresso diminum, secara berkala mengaduk buih dengan sendok atau melalui sedotan, sehingga "kumis" tidak terbentuk di bibir atas.
