Kombinasi aromatik dan rasa kopi dan cognac yang enak sangat memukau. Di satu sisi, minuman seperti itu menyegarkan dan memberi dorongan energi, di sisi lain, menghangatkan dan menyesuaikan dengan suasana filosofis yang santai. Ada beberapa aturan untuk membuat kopi dengan cognac, mereka akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menikmati aroma dan rasa lembut dari kedua komponen.
instruksi
Langkah 1
Cara pertama untuk membuat kopi dengan cognac adalah menyeduh. Untuk menyiapkan minuman, ambil 2 sendok teh kopi bubuk, tuangkan satu sendok ke saringan halus, tumbuk. Tuangkan 1 sendok teh cognac di atas kopi. Tuang sisa kopi di atasnya. Letakkan saringan di atas cangkir dan tuangkan 90-100 ml air panas secara perlahan. Suhu air harus mendekati mendidih. Tutup minuman selama satu menit dengan cawan, lalu tambahkan gula sesuai selera Anda ke kopi dan segera minum.
Langkah 2
Cara Afrika membuat kopi dengan cognac melibatkan penggunaan kayu manis dan kakao. Untuk menyiapkan satu porsi minuman, ambil 1, 5 sendok teh kopi bubuk, setengah sendok teh bubuk kakao, bubuk kayu manis di ujung pisau. Tuang semua ini dengan 100 ml air mendidih dan masak dengan api kecil selama 2-3 menit, pastikan cairannya tidak mendidih. Tuang ke dalam cangkir, tuangkan dalam 1, 5 sendok teh brendi, tambahkan gula.
Langkah 3
Kopi Wina dengan cognac disiapkan menggunakan kulit jeruk. Untuk menyiapkan satu porsi, ambil 1 sendok teh kopi bubuk, tuangkan 100 ml air panas, didihkan, tetapi jangan sampai mendidih. Dalam mangkuk datar, masukkan 3 potong gula halus, serutan kayu manis, 2 siung, parutan halus lemon atau kulit jeruk. Tuang semuanya dengan cognac dan nyalakan. Tuang kopi yang sudah jadi ke dalam mangkuk, biarkan selama 3 menit, lalu saring melalui saringan dan tuangkan ke dalam cangkir.
Langkah 4
Jika kelezatan kuliner ini bukan untuk Anda, seduh saja sebagian kopi dengan cara apa pun yang nyaman - di pembuat kopi atau cezve. Panaskan cangkir tempat Anda akan minum, Anda bisa melakukannya di microwave. Tuang 1-2 sendok teh brendi ke dalam cangkir, masukkan gula tebu ke dalamnya dan tuangkan kopi yang sudah jadi. Aduk gula dan nikmati segera. Jangan mencoba mengganti kopi bubuk dengan kopi instan, itu tidak akan memberi Anda kesenangan seperti itu.
