Sekilas, tidak ada yang lebih mudah daripada menyeduh kopi. Saat ini, ada banyak cara untuk menyiapkan minuman aromatik ini, dan semuanya tergantung pada perangkat yang akan digunakan dalam hal ini. Pertama-tama, harus diingat bahwa kopi paling harum dan enak diperoleh dari biji yang baru digiling. Pada saat yang sama, Anda perlu menggiling biji-bijian dengan benar: semakin halus, semakin aromatik minumannya. Tetapi jika mesin pembuat kopi digunakan, lebih baik menggiling biji-bijian lebih besar.
Itu perlu
-
- kopi
- Gula
- susu
instruksi
Langkah 1
Cara termudah untuk membuat kopi adalah dengan menyeduhnya di mesin kopi rumah Anda. Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh menggunakan kopi yang digiling halus untuk pembuat kopi dengan penyaring, karena ketika basah ia akan basah dan mencegah cairan menembus penyaring.
Dalam hal ini, perlu diperhatikan proporsinya: untuk segelas air - 2-3 sendok makan kopi. Anda bisa menggunakan kapsul kopi spesial. Perangkat akan melakukan semuanya dengan sendirinya.
Langkah 2
Metode persiapan yang paling umum adalah menyeduh kopi dalam bahasa Turki. Tuang 2-3 sendok makan kopi bubuk halus ke Turki dan tuangkan 150 ml air dingin. Nyalakan api kecil dan didihkan, aduk terus. Untuk membuat kopi lebih aromatik, keluarkan turk dari api beberapa detik sebelum minuman mendidih.
Langkah 3
Salah satu minuman paling populer - Kopi Turki - disiapkan dalam cezve dengan atau tanpa gula. Pertama, air direbus dalam cezve, kemudian kopi dituangkan di sana dalam proporsi yang telah ditunjukkan dan busa dibiarkan naik 2-3 kali. Jika buih tetap keras, kopi diseduh dengan benar. Penting untuk diingat bahwa kopi Turki asli tidak diseduh di atas api, tetapi di pasir panas, tetapi sekarang persyaratan ini praktis dilupakan.
Langkah 4
Sebuah metode yang cocok untuk gourmets nyata - membuat kopi dalam teko kopi, termos atau hanya gelas. Tuangkan air mendidih di atas piring. Isi kopi dan isi dengan air panas bersuhu 90 derajat (bukan air mendidih!). Proporsi dijelaskan di atas. Tutupi piring dengan penutup atau cawan dan tunggu sampai kental mengendap. Begitu di bagian bawah piring, kopi bisa disajikan di atas meja.
