Sampai saat ini, sekitar 120 varietas teh pu-erh telah ditemukan di dunia, yang diseduh dengan cara yang berbeda tergantung pada jenisnya. Puerh adalah teh daun hitam dengan rasa asam. Anda tentu saja dapat menemukan pu-erh putih dan hijau, tetapi mereka berbeda dari hitam dalam varietas daun dan tingkat fermentasi.
Fitur yang bermanfaat
Puerh, menurut orang Cina, diakui sebagai "teh untuk seratus penyakit." Dan untuk alasan yang bagus. Ini meningkatkan pencernaan, meningkatkan pencernaan makanan yang cepat, mengurangi berat di perut. Itu juga memuaskan dahaga, membantu dengan mabuk dan keracunan makanan, menurunkan gula darah, menghilangkan racun dan racun dari tubuh, dan memiliki efek peremajaan.
Selain itu, pu-erh membantu menyingkirkan pound ekstra. Mereka meningkatkan metabolisme tubuh.
Ahli gizi Prancis mengklaim bahwa teh ini meningkatkan komposisi kimia darah, mengurangi viskositas dan nada tubuh, dan juga memiliki efek menenangkan pada sistem saraf pusat.
Bahaya dan kontraindikasi
Pu-erh tidak boleh diminum dengan perut kosong, jika tidak maka akan merangsang sekresi jus lambung yang tinggi, yang akan menyebabkan mulas.
Membuat teh pu-erh hanya dengan menuangkan air mendidih di atasnya tidak akan berhasil: minuman ini membutuhkan pendekatan yang berbeda.
Pertama-tama, Anda perlu mematahkan sepotong pu-erh yang ditekan dan memasukkannya ke dalam air dingin selama beberapa menit, setelah itu Anda perlu menggunakan metode Lu Yu - untuk membuang daun teh yang sudah direndam ke dalam teko berisi teh. satu liter air, praktis didihkan. Segera setelah air mendidih sepenuhnya, wadah harus diangkat dari api dan teh harus diinfuskan selama 10 menit. Setelah itu, Anda bisa minum.
