Salah satu saus favorit kami di meja kami adalah mayones. Mereka mendandani salad, menggunakannya saat memanggang hidangan, dan juga sebagai tambahan untuk lauk pauk dan sandwich. Mayones klasik berkalori tinggi, tetapi Anda bisa mengatasinya.
mayones
Kandungan lemak mayones klasik adalah sekitar 70%, dan kandungan kalorinya adalah 600-700 kkal. Siapa pun yang mengikuti sosoknya tidak mampu makan produk seperti itu. Agar tidak kehilangan pelanggan, produsen mayones mulai memproduksi saus dengan fraksi massa lemak 10-30% dan kandungan kalori 100-250 kkal. Sayangnya, hal ini sering mengurangi kualitas dan rasa mayones. Untuk menghindarinya, berikut adalah 2 cara mudah untuk mengurangi kandungan kalori dan lemak mayones tanpa membahayakan kesehatan Anda.
Gunakan susu dengan kandungan lemak 0,5-1,5%. Tempatkan 2-3 sendok makan mayones klasik di piring yang dalam dan tambahkan jumlah susu yang sama ke dalamnya. Campur secara menyeluruh. Dengan demikian, kandungan kalori mayones berkurang 2 kali lipat. Saus akan menjadi lebih tipis dan lebih tipis. Saat membalut salad, hidangan akan dengan cepat menjadi jenuh dengan mayones dan lebih sedikit saus yang dibutuhkan untuk mencapai konsistensi dan kejenuhan yang diinginkan.
Campur mayones dengan krim asam rendah lemak (kandungan lemak tidak boleh melebihi 15%) dalam perbandingan 1: 1. Sausnya akan terasa lebih segar dan lebih lembut. Pada saat yang sama, kandungan kalori akan berkurang sekitar sepertiga. Pilihan ini sangat cocok untuk memanggang daging dan sayuran.
Salad Olivier adalah salah satu resep favorit ibu rumah tangga Rusia, meja Tahun Baru yang langka dapat dilakukan tanpa hidangan favorit ini. Pada saat yang sama, tidak perlu menyerah, bahkan bagi mereka yang sedang diet. Cukup dengan bantuan tindakan sederhana untuk mengurangi kandungan kalori salad ini
Pancake adalah hidangan tradisional Rusia yang telah dimasak sejak dahulu kala. Mereka juga populer saat ini dan disajikan dengan berbagai macam isian. Satu masalah adalah bahwa suguhan seperti itu mengandung banyak kalori, yang selalu memengaruhi angka tersebut
Pancake adalah hidangan yang sangat memuaskan dan lezat. Namun, ahli gizi tidak menyarankan menggunakannya selama berbagai diet dan untuk menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang tinggi. Bagaimana cara menguranginya? Apa yang bisa lebih baik daripada minum teh panas dengan panekuk lezat di malam musim dingin yang dingin
Gulungan kubis adalah hidangan lezat dan bergizi yang hanya mengandung produk sehat. Mereka juga disiapkan untuk berbagai daging cincang, yang selain nasi, sayuran, ikan, jamur atau daging dapat digunakan. Dalam versi klasik, gulungan kubis dibuat dengan daging cincang dan nasi dan daging, kandungan kalorinya rendah, tetapi jika Anda mengikuti diet rendah kalori yang ketat, Anda dapat mencoba menjaga jumlah kalori seminimal mungkin
Jika seseorang memantau kesehatannya, ia harus memperhatikan nutrisi, termasuk kandungan kalori makanan. Dan ketika Anda ingin mempertahankan rasanya, tetapi pada saat yang sama mengurangi kandungan kalori total, Anda harus melakukan beberapa trik
