Pancake adalah hidangan yang sangat memuaskan dan lezat. Namun, ahli gizi tidak menyarankan menggunakannya selama berbagai diet dan untuk menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang tinggi. Bagaimana cara menguranginya?
Apa yang bisa lebih baik daripada minum teh panas dengan panekuk lezat di malam musim dingin yang dingin. Tetapi untuk persiapannya, tepung premium digunakan, yang memungkinkan tubuh menyerap karbohidrat dengan cepat. Hal ini dapat menyebabkan obesitas. Pancake juga berdampak negatif pada kerja pankreas dan hati karena kandungan kalorinya yang tinggi. Pancake tunggal yang dibuat dengan susu murni dapat mengandung hingga 400 kalori. Karena itu, untuk menghindari banyak masalah, kandungan kalori pancake diturunkan.
Cara menurunkan kandungan kalori pancake
1. Gunakan susu dengan kandungan lemak terendah untuk memasak. Itu juga dapat diencerkan dengan air, dan dalam hal menggunakan susu buatan sendiri, lebih baik meninggalkannya sepenuhnya dan menggantinya sepenuhnya dengan air.
2. Gunakan telur dalam jumlah minimum atau hanya putihnya. Untuk membuat pancake biasa, satu atau dua telur sudah cukup.
3. Cobalah untuk mengganti tepung terigu dengan soba, yang akan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh manusia. Namun, jika substitusi seperti itu tidak dapat diterima, maka gunakan tepung terigu kelas terendah.
4. Sambil menguleni adonan, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Ini akan mencegah Anda menggunakannya saat menggoreng dan memasak panekuk dalam wajan yang benar-benar kering.
Semua cara sederhana ini akan membantu tidak hanya mengurangi kandungan kalori pancake, tetapi juga memungkinkan Anda memakannya kapan saja tanpa membahayakan kesehatan manusia.
