Yogurt adalah produk yang sangat populer berkat teksturnya yang lembut dan rasanya yang unik. Karena yoghurt adalah produk susu, mereka juga bermanfaat bagi kesehatan, membantu meningkatkan pencernaan, dan juga memperkaya tubuh dengan energi. Selain sifat-sifat bermanfaat yang terkenal, ada banyak sifat lain yang bahkan banyak yang tidak tahu.
Dalam memerangi pilek dan penyakit menular, banyak pengobatan digunakan yang membantu meringankan gejala dan memperbaiki kondisi orang yang sakit. Namun hingga saat ini, yoghurt tidak termasuk dalam kategori produk anti pilek, dan penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi yoghurt secara teratur membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Orang yang secara teratur mengkonsumsi yoghurt alami menderita hipertensi 30% lebih sedikit.
Yoghurt mengandung hampir semua asam amino yang dibutuhkan tubuh, yang digunakan untuk membangun massa otot. Produk ini mengandung cukup banyak protein, yang memastikan berfungsinya tubuh dengan baik. Karena yoghurt membantu membangun massa otot, ia membakar timbunan lemak secara apriori. Banyaknya protein dalam yoghurt memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama.
Yogurt adalah makanan cepat saji yang enak untuk dimakan. Yogurt dianggap sebagai makanan sebelum dan sesudah latihan yang ideal. Karbohidrat yang terkandung dalam produk susu fermentasi memberikan energi untuk latihan fisik aktif.
Bagi orang-orang yang menderita serangan alergi musiman, yogurt akan menjadi penyelamat yang nyata. Probiotik yang terkandung di dalamnya mengurangi respons tubuh terhadap berbagai alergen.
Asam laktat yang terkandung dalam produk memiliki efek positif pada email gigi, membantu menjaga gigi tetap kuat, sehat, dan seputih salju. Gula yang ditemukan dalam yoghurt tidak memiliki efek negatif pada email gigi.
Yoghurt Yunani saat ini dianggap yang paling berguna, mengandung jumlah protein terbesar dan lebih sedikit gula dibandingkan dengan produk susu fermentasi lainnya. Agar yogurt hanya membawa manfaat, perlu untuk memilih produk yang diperkaya dengan lakto- dan bifidobakteri. Aspek penting dalam memilih produk susu fermentasi adalah tidak adanya pewarna dan rasa makanan di dalamnya, yang akan meniadakan semua manfaatnya.
Setahun alami yoghurt biasanya memiliki umur simpan kurang dari 2 minggu, jika produk tersebut berlaku selama beberapa bulan, ini berarti bahwa bahan pengawet telah ditambahkan ke dalamnya.
