Charlotte adalah salah satu makanan penutup yang paling lezat dan tidak biasa. Charlotte klasik disiapkan dengan apel. Hari ini kita akan mempertimbangkan resep yang tidak biasa, tetapi sangat lezat.
Itu perlu
- - tepung 1 sdm.
- - gula 1 sdm.
- - telur 3 pcs.
- - apel 1 buah.
- - pisang 1 buah.
- - minyak sayur 30ml.
- - soda 1 sdt.
- - cuka 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan membuat adonan. Kita ambil telurnya dulu. Pisahkan kuning telur dari protein dengan sangat hati-hati dan kocok secara terpisah. Kocok putihnya sedemikian rupa sehingga massanya berlipat ganda, dan agar kuningnya tercampur dengan baik, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Tuang putih telur dengan hati-hati ke dalam kuning telur dan aduk hingga rata.
Langkah 2
Kemudian tambahkan gula dan tepung yang diayak ke dalam campuran telur. Kami juga benar-benar mengalahkan semuanya dengan pengocok atau mixer. Kemudian tambahkan slaked soda dan biarkan selama 5-10 menit, sehingga adonan naik sedikit.
Langkah 3
Sementara adonan kita sedang istirahat, mari kita mulai mengisi. Kami mencuci apel secara menyeluruh, membersihkan bagian dalam dan memotongnya menjadi kubus atau irisan. Kami mengupas pisang, memotongnya menjadi potongan-potongan bulat (juga menjadi kubus).
Langkah 4
Kami menyalakan oven dan memanaskannya hingga 180-200 derajat. Olesi loyang dengan mentega dan letakkan berlapis-lapis terlebih dahulu pisang, lalu apel dan tuangkan adonan kami di atasnya. Kami mengirim semuanya ke oven selama 15-20 menit.
Langkah 5
Jangan membuka oven sampai matang, jika tidak biskuit akan jatuh. Setelah matang, jangan langsung mengeluarkan kuenya, biarkan dingin di dalam oven.
