Keju adalah sumber protein, produk penting bagi semua orang yang menjalani gaya hidup sehat. Hidangan apa pun dapat dilengkapi dengan keju parut. Sangat cocok untuk pizza, salad, makanan pembuka, pasta, kentang panggang dan casserole. Anda dapat mengambil keju sesuai selera Anda: parmesan, keju cottage, mozzarella, atau keju keras lainnya.
Keju parut, ketika ditambahkan ke masakan, membuatnya lebih lembut, lebih harum, dan lebih memuaskan. Hal utama adalah menggunakan keju segar berkualitas tinggi dalam memasak.
Sayuran panggang dengan Sandung lamur dan keju parut
Resep mudah ini sangat cocok untuk sarapan, makan malam atau gigitan cepat. Membuat hidangan itu mudah. Ini adalah hidangan yang bagus untuk membebaskan lemari es dari makanan basi. Dasar hidangannya adalah telur, keju, Sandung lamur (bacon). Sayuran, bumbu, sisa daging siap pakai, jamur apa pun cocok sebagai bahan tambahan. Anda bisa memasak dalam oven atau dalam wajan dengan penutup.
Total waktu memasak adalah 20-30 menit.
Bahan:
- 1-2 telur atau lebih sesuai kebijaksanaan;
- 1-2 sendok makan keju parut;
- 1 sendok teh Sandung lamur (bacon), potong dadu tipis;
- 1 sendok teh. paprika manis dan tomat, potong-potong;
- 1 sendok teh jamur champignon, potong-potong;
- 1 sendok teh bawang, kupas dan potong dadu;
- garam, merica, bumbu secukupnya.
Memasak langkah demi langkah:
Langkah 1. Goreng brisket dan jamur dalam wajan.
Langkah 2. Tambahkan sayuran cincang. Bumbui dengan garam, merica, tambahkan bumbu.
Langkah 3. Pecahkan telur untuk sayuran. Menggerakkan.
Langkah 4. Taburkan keju di atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 ° C selama 10-15 menit.
Kentang Jaket Panggang Isi dengan Sandung lamur dan Keju parut
Hidangannya menarik, dibuat dari produk klasik. Ini dapat disajikan dengan aman untuk makan malam di rumah atau disiapkan untuk orang terkasih saat piknik.
Bahan:
- 4 hal. kentang;
- 1 sendok teh minyak;
- 150-200 g Sandung lamur, potong dadu;
- 1 bawang bombay;
- 100 ml susu;
- 80 gram keju parut;
- peterseli dan adas;
- garam dan merica secukupnya.
Memasak secara bertahap:
Langkah 1. Cuci kentang, taruh di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190-200 derajat sampai setengah matang selama 40-45 menit.
Langkah 2. Potong umbi menjadi dua secara diagonal sampai dingin.
Langkah 3. Sendok ampas dari masing-masing setengah kentang. Ini lebih mudah dilakukan saat kentang masih panas. Kulit tidak boleh rusak.
Langkah 4. Hancurkan bubur kentang dengan menambahkan susu, mentega, garam, bumbu cincang. Haluskan harus menjaga bentuknya.
Langkah 5. Dalam penggorengan, goreng brisket dan bawang bombay. Campur dengan massa kentang. Tambahkan keju parut, aduk kembali. Periksa rasanya. Tambahkan garam jika perlu.
Langkah 6. Isi kentang dengan "seragam" dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Salad bit dengan keju parut dan bawang putih
Salad mengandung makanan umum yang baik untuk kesehatan. Hidangan ini cocok untuk makanan sehari-hari, serta untuk disajikan di meja pesta.
Waktu persiapan 45 menit. Waktu memasak adalah 15 menit. Resepnya untuk 2 porsi.
Bahan:
- 2 buah. umbi kecil;
- 100-120 g keju parut;
- 2-3 siung bawang putih;
- 3 sendok makan mayones atau krim asam;
- garam secukupnya;
- peterseli atau dill.
Persiapan:
Langkah 1. Rebus bit selama 40-45 menit sampai lunak. Dinginkan, kupas. Potong menjadi batang atau strip tipis. Tempatkan bit dalam mangkuk.
Langkah 2. Taruh keju parut, bawang putih cincang halus, garam, bumbu cincang, mayones pada bit. Aduk bahan-bahannya.
Masukkan salad ke dalam kulkas selama 20-30 menit.
Anda dapat mengganti mayones tidak hanya dengan krim asam, tetapi juga dengan yogurt atau saus buatan sendiri favorit Anda. Salad dapat mencakup mentimun acar yang dikupas, telur cincang, kenari atau kacang pinus, potongan kiwi.
Salad klasik dengan crouton dan keju parut
Salad ini dapat disiapkan sepanjang tahun. Ini berisi selada hijau, tomat, mentimun, roti crouton dan keju. Produk adalah yang paling umum dan terjangkau. Anda dapat menyiapkan salad hanya dalam 12-15 menit di rumah atau di pedesaan. Hidangan ini cocok disajikan di atas meja sebagai hidangan pembuka atau lauk untuk ikan, ayam, atau daging.
Resepnya untuk 2-3 porsi. Kandungan kalori satu porsi sekitar 310 kkal.
Bahan:
- seikat daun selada segar;
- 12-15 buah. tomat ceri atau 2 pcs. biasa;
- 2 mentimun segar (150g);
- 2 potong roti putih;
- 1 sendok teh minyak goreng;
- bawang merah atau putih, varietas manis;
- 50 gram keju parut;
- 2 tangkai dill segar, peterseli, basil, bawang bombay (opsional).
Untuk saus:
- 2 sdm minyak sayur;
- 1 sendok teh jus lemon atau cuka anggur;
- sdt madu atau gula;
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Langkah 1. Potong roti putih menjadi kubus dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2. Sobek daun selada ke dalam mangkuk dengan tangan Anda. Potong mentimun dan bawang menjadi irisan dan tambahkan ke salad.
Langkah 3. Campur bahan untuk saus. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad. Campuran.
Langkah 4. Taburi dengan keju parut dan crouton di atasnya.
Sajikan segera ke meja.
Pada catatan. Jika salad dibuat terlebih dahulu, maka saus, mentimun segar, keju, dan crouton harus ditambahkan terakhir ke mangkuk. Saladnya harus enak dan renyah.
Perahu zucchini yang diisi dengan keju parut
Hidangan ringan yang lezat. Makanan pembuka yang enak diperoleh saat disiapkan dari zucchini muda.
Bahan:
- 2 zucchini muda;
- cangkir remah roti putih kering;
- cangkir keju parut;
- 1/3 cangkir bawang potong dadu
- cangkir sosis rebus cincang halus;
- 1-2 telur;
- 2 sdm mentega;
- garam, merica secukupnya;
- 2 sdm peterseli cincang halus, adas;
- 2 sdm keju parut untuk taburan.
Persiapan, langkah demi langkah:
Langkah 1. Cuci zucchini muda, potong ekornya. Potong buah dengan garpu di beberapa tempat untuk menguapkan uapnya. Panggang sampai lunak dalam microwave selama 3-5 menit. Waktunya tergantung pada massa zucchini.
Langkah 2. Potong zucchini menjadi dua. Gunakan sendok untuk mengeluarkan ampas dari kapal dan letakkan di mangkuk. Balikkan perahu untuk mengalirkan kelebihan jus.
Langkah 3. Siapkan daging cincang: dalam mangkuk dengan bubur zucchini, masukkan remah-remah roti kering, keju parut, bawang cincang, sosis, telur, sayuran hijau.
Langkah 4. Garam dan merica perahu. Isi dengan zucchini cincang.
Langkah 5. Letakkan sepotong kecil mentega di atas daging cincang dan oleskan di atas daging cincang. Taburi perahu dengan 2 sdm. keju parut.
Langkah 6. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan selama 30-40 menit.
Sajikan hangat.
Jika diinginkan, alih-alih sosis, daging cincang siap pakai, ham, potongan ikan ditambahkan ke resep, atau perahu disiapkan dengan sayuran cincang, di mana jamur (jamur hutan, jamur, jamur tiram) ditambahkan untuk menambah rasa.
Jagung bakar dengan parutan keju
Resep sederhana dan mudah dipahami yang mudah dimasak di negara ini. Persiapan yang mengubah rasa Jagung Manis favorit Anda dengan Keju Parut. Camilan yang tidak biasa untuk pesta di luar ruangan.
Bahan:
- 5 tongkol jagung manis;
- 5 sdt mayones;
- 5 sendok makan keju parut;
- 1 lemon (jus);
- cabai merah giling, bumbu (opsional).
Persiapan:
Langkah 1. Lepaskan daun dari telinga.
Langkah 2. Bungkus setiap tongkol dengan cling foil, putar ujung foil di kedua sisinya..
Langkah 3. Panggang tongkol jagung di atas bara api atau di rak kawat selama 25-30 menit, jangan lupa dibolak-balik agar kernel matang merata.
Langkah 4. Lepaskan foil. Biarkan jagung agak dingin. Taburi telinga dengan jus lemon. Lapisi mereka dengan mayones. Taburi tongkol jagung dengan keju parut, merica, bumbu.
Jika diinginkan, tambahkan rempah-rempah favorit Anda, rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih, bawang hijau ke mayones dan siapkan saus untuk tongkol jagung. Mayones dapat dicampur dengan krim asam atau saus krim asam.
