Es krim adalah salah satu makanan penutup paling populer yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan blender tangan, serta cetakan es loli khusus yang terbuat dari silikon atau plastik food grade.
Es krim coklat marshmallow
Bahan:
- 300 g krim 20% lemak;
- 100 gr vanila marshmallow;
- 50 gr coklat susu.
Persiapan:
1. Hancurkan marshmallow dengan tangan Anda atau potong menjadi potongan-potongan yang dibeli dengan pisau. Pecahkan coklat dengan kasar. Tempatkan krim, cokelat, dan marshmallow di piring anti lengket. Tempatkan wadah di atas api sedang.
2. Masak sampai coklat larut, jangan lupa diaduk terus dengan spatula silikon. Cobalah untuk menghancurkan marshmallow secara bersamaan. Anda harus memiliki pasta yang halus.
3. Tuang campuran krim cokelat ke dalam mangkuk blender dan kocok selama beberapa detik dengan kecepatan rendah hingga halus. Tuang campuran ke dalam kaleng es loli, masukkan stik dan masukkan ke dalam freezer semalaman.
Es krim yoghurt pisang
Bahan:
- 1 pisang matang;
- 5 sdm. sendok makan yogurt alami kental;
- 1 1/2 sendok teh jus lemon segar
- gula untuk dicicip.
Persiapan:
1. Kupas pisang dan potong-potong besar. Tempatkan bersama dengan yogurt, gula pasir dan jus lemon dalam mangkuk blender. Aduk hingga rata.
2. Bagi adonan ke dalam kaleng es loli, masukkan stik dan masukkan ke dalam freezer sampai adonan benar-benar padat.
Es Buah Kiwi
Bahan:
- 2 buah kiwi matang;
- 3 sdm. sendok makan jus Multifruit;
- gula untuk dicicip
Persiapan:
1. Kupas dan potong kiwi. Masukkan semua bahan resep ke dalam mangkuk blender dan kocok hingga halus dengan kecepatan rendah. Alih-alih gula pasir, Anda bisa menambahkan madu.
2. Bagi massa yang dihasilkan ke dalam kaleng, tempelkan stik dan masukkan makanan penutup ke dalam freezer sampai es krim benar-benar beku.
