Resep luar biasa untuk kue-kue lezat dari produk paling terjangkau! Selain itu, kue ini adalah kesempatan bagus untuk mengajari anak-anak membuat bubur.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 225 g beras jenis Arborio;
- - 75 gram gula tebu;
- - 5 sdm. susu;
- - 4 kuning telur;
- - 1 buah vanili;
- Untuk karamel:
- - 50 ml air;
- - 50 gram gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci beras. Tuang susu ke dalam panci. Potong pod vanilla dengan pisau dan tuangkan isinya ke dalam susu. Didihkan, tambahkan nasi, kecilkan api dan masak selama setengah jam, aduk agar tidak ada yang terbakar.
Langkah 2
Setelah setengah jam, tambahkan gula ke bubur dan masak selama 10 menit lagi. Kemudian angkat dari api, dinginkan sampai hangat dan campur dengan kuning telur.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Dalam panci, buat karamel dari gula dan air: campur dan panaskan sampai campuran sedikit mengental dan mulai menggelembung. Tuang karamel ke dalam cetakan, taruh massa nasi di atasnya dan panggang selama 40 menit. Dinginkan, balikkan ke piring, keluarkan kertas dan sajikan.
