Kue ini sangat enak, empuk dan santai, disiapkan dengan cepat dan mudah. Krim asam dalam resep bisa diganti dengan yogurt atau kefir. Jika Anda menyukai kubis, maka pai ini cocok untuk Anda.
Itu perlu
- - 500 gram kol putih;
- - satu bawang merah berukuran sedang;
- - 100 gram mentega;
- - enam sendok makan tepung;
- - dua telur;
- - empat sendok makan krim asam lemak;
- - satu sendok teh baking powder;
- - 1/4 sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Potong kubis menjadi potongan tipis, bawang menjadi setengah cincin tipis. Campur produk ini dalam mangkuk, garam dan merica, giling sedikit dengan tangan Anda dan atur selama 10 menit (selama ini sayuran akan melunak dan jus mulai).
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker dan lelehkan. Selanjutnya, masukkan sayuran cincang ke dalam minyak, tutup alat dapur dan atur mode "menggoreng" selama 12-15 menit. Setelah lima menit, buka tutup multicooker, aduk isinya dan tutup kembali. Saat menggoreng, kol harus sedikit kecoklatan, tetapi jangan sampai gosong.
Langkah 3
Sementara kubis digoreng, ayak tepung ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan telur ke dalamnya (Anda harus mengocoknya terlebih dahulu dengan baik), krim asam, baking powder, sedikit garam dan campur semuanya sampai halus. Akibatnya, adonan harus kental seperti krim asam lemak sedang. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan beberapa sendok susu ke dalamnya dan aduk.
Langkah 4
Segera setelah sinyal berbunyi tentang akhir penggorengan, buka tutup multicooker, aduk kol lagi dan isi dengan adonan yang sudah disiapkan sebelumnya. Atur alat memasak untuk memanggang selama 40 menit.
Langkah 5
Setelah waktu berlalu, ketika sinyal bahwa hidangan sudah siap berbunyi, matikan multicooker, tetapi jangan buka tutupnya selama sekitar 15 menit (selama ini kue akan datang).
Langkah 6
Letakkan makanan yang sudah jadi di atas nampan atau piring datar, potong-potong dan sajikan panas. Jika mau, Anda bisa menghias kue dengan bumbu cincang.
