Banyak yang telah mendengar tentang manfaat oatmeal. Sarapan yang terdiri dari oatmeal akan memberikan energi, semangat dan meningkatkan kinerja. Serpihan oat kasar direkomendasikan untuk pilek. Kaya serat, mereka akan membantu Anda melawan infeksi virus lebih cepat. Oatmeal bisa dimasak dengan berbagai cara. Tetapi bagaimana melakukan ini agar tidak hanya sehat, tetapi juga benar-benar enak?
Itu perlu
- - susu atau air (Anda dapat mengambil 50 hingga 50) - 400 ml;
- - oatmeal - 4 sdm. aku.;
- - gula - 1 sdm. aku.;
- - garam - 0,5 sdt;
- - mentega secukupnya;
- - buah kering, buah segar, madu, selai, kacang - opsional;
- - panci (lebih disukai dengan bagian bawah yang tebal).
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat oatmeal menjadi enak, hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah umur simpan produk, serta kemasannya. Jika oatmeal dikemas dalam kantong plastik, maka produk semacam itu dapat disimpan hingga 1 tahun. Dan jika sereal atau serpih dikemas dalam kotak kardus, maka umur simpannya tidak lebih dari 4 bulan.
Langkah 2
Baru-baru ini, bubur instan menjadi semakin populer. Ya, sangat nyaman dan cepat. Tetapi jika tidak hanya kecepatan yang penting bagi Anda, tetapi juga kualitas produk, maka berikan preferensi pada oatmeal yang perlu dimasak setidaknya selama 10 menit. Memang, dalam sereal "cepat" seperti itu, praktis tidak ada zat bermanfaat yang tersisa, dan mereka juga dilengkapi dengan bahan tambahan kimia, misalnya, penambah rasa dan pengawet.
Langkah 3
Jika Anda memilih oatmeal untuk bubur, maka harus dibilas dengan air mengalir. Terlepas dari metode memasak yang Anda pilih (dalam susu atau air), sereal dan serpih harus direndam dalam cairan panas dan dimasak pada suhu rendah, aduk sesekali. Dan ketika bubur sudah siap, itu harus dikeluarkan dari kompor dan dibiarkan selama 5-10 menit untuk meresap.
Langkah 4
Cara memasak oatmeal klasik.
Tuang susu atau air ke dalam panci, tambahkan garam, gula pasir dan panaskan dengan baik. Segera setelah cairan hampir mendidih, tambahkan oatmeal utuh yang sudah dicuci dan, aduk terus, masak sampai empuk selama setengah jam. Jika Anda menggunakan serpih, maka 10 menit sudah cukup untuk memasak. Setelah oatmeal siap, masukkan sepotong mentega ke dalamnya, tutup dan biarkan selama 5 menit.
Langkah 5
Cara memasak oatmeal dalam air.
Tuang 200 ml air ke dalam panci, larutkan gula dan 1/4 sendok teh garam di dalamnya (Anda bisa menggunakan buah kering sebagai pengganti gula). Panaskan dengan baik, jangan sampai mendidih sedikit. Kemudian tambahkan 2 sendok makan sereal. Setelah mendidih, turunkan suhu ke pengaturan rendah dan masak selama 7-8 menit, aduk sesekali. Angkat bubur yang sudah disiapkan dari kompor, bumbui dengan mentega dan biarkan selama beberapa menit di bawah tutup yang tertutup.
Langkah 6
Cara memasak oatmeal tanpa dimasak.
Untuk mendapatkan oatmeal yang sehat, sama sekali tidak perlu membeli bubur instan. Jika Anda memiliki penggiling kopi, giling 2 sendok makan oatmeal (Hercules) di dalamnya. Setelah itu, tuangkan produk yang dihasilkan dengan susu mendidih atau air mendidih, tambahkan garam dan gula, tutup dan biarkan diseduh. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan aprikot kering, kismis, selai, madu, kacang-kacangan, dan sebagainya ke dalam bubur yang sudah jadi.
