Semua orang tahu tentang manfaat sereal, tetapi tidak semua orang menyukainya. Tapi ini, mungkin, tidak bisa dikatakan tentang bubur soba. Banyak orang menyukai bubur ini dan siap menyantapnya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Selain itu, ini juga sangat berguna. Soba mengandung vitamin B, yang membantu mengatasi stres dan insomnia, serta vitamin A, yang akan membantu memperkuat pembuluh mata. Memasak bubur soba berumur pendek dan mudah, yang paling penting adalah rezim suhu yang benar.
Itu perlu
-
- Soba - 1 gelas
- Air - 2 gelas
- bawang kecil - 1 buah,
- Wortel sedang - 1 buah,
- Mentega 20 gram,
- Garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas menir dalam saringan, masukkan ke dalam panci dengan dinding tebal, tutup dengan air, garam dan nyalakan. Saat air mendidih, kecilkan api seminimal mungkin, tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama setengah jam.
Langkah 2
Kupas dan parut wortel. Cincang halus bawang bombay. Lelehkan mentega dalam wajan, masukkan bawang ke dalamnya dan goreng, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan wortel dan simpan sedikit dengan bawang.
Langkah 3
Masukkan isi panci ke dalam panci dengan soba, campur semuanya, matikan api di bawah panci dan biarkan bubur berdiri selama 10 menit lagi. Setelah itu, dapat disajikan sebagai hidangan mandiri dan sebagai lauk untuk daging atau unggas.
