Hidangan Daging Babi Dalam Slow Cooker: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Agar Mudah Dimasak

Daftar Isi:

Hidangan Daging Babi Dalam Slow Cooker: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Agar Mudah Dimasak
Hidangan Daging Babi Dalam Slow Cooker: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Agar Mudah Dimasak

Video: Hidangan Daging Babi Dalam Slow Cooker: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Agar Mudah Dimasak

Video: Hidangan Daging Babi Dalam Slow Cooker: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Agar Mudah Dimasak
Video: Beef Minestrone Slow Cooker Recipe - Easy Crockpot Stew | RadaCutlery.com 2024, Maret
Anonim

Daging babi enak dengan lauk apa pun dan untuk acara apa pun, baik itu perayaan besar atau makan malam keluarga sederhana. Daging babi dimakan pada pagi, siang dan sore hari. Mereka memasukkannya ke dalam sup dan telur orak-arik, memanggang pai dengannya. Selain itu, hampir semua hidangan daging babi dapat dimasak dalam multicooker.

Hidangan daging babi dalam slow cooker: resep langkah demi langkah dengan foto agar mudah dimasak
Hidangan daging babi dalam slow cooker: resep langkah demi langkah dengan foto agar mudah dimasak

Banyak resep daging babi multicooker tidak memerlukan banyak kerumitan di dapur. Beberapa dari mereka sudah lama akrab bagi semua orang, hanya cara memasaknya yang sedikit berbeda. Dan beberapa - sebaliknya, benar-benar tidak biasa, memberi daging yang tampaknya terkenal banyak rasa baru. Ini adalah alasan yang bagus untuk mencoba setiap resep dan dengan demikian mendiversifikasi menu keluarga yang membosankan secara kualitatif.

Kubis direbus dengan daging babi dalam slow cooker

Gambar
Gambar

Resep ini tidak termasuk dalam kategori "makan malam cepat", tetapi tidak menyediakan persiapan produk yang lama. Tentu saja, Anda harus menunggu beberapa saat sampai kubis dan daging dalam kondisi baik, tetapi hasilnya pasti akan sepadan dengan semua menit penantian yang cemas.

Makanan apa yang Anda butuhkan (4 porsi):

  • kubis putih - 500 g;
  • babi tanpa lemak - 400 g;
  • wortel - baik 1 besar atau 2 kecil;
  • bawang besar - 1 pc.;
  • lada bulgaria - 1 buah;
  • pasta tomat - 1 sendok makan;
  • minyak sayur - 2 sendok makan;
  • air - 200 ml;
  • garam secukupnya;
  • bumbu sesuai selera.

Resep langkah demi langkah:

  1. Cuci dan potong kubis dengan halus.
  2. Pisahkan bawang dari sekam, bagi menjadi setengah cincin kecil. Jika bawang terlalu besar, potong setengah cincin menjadi dua.
  3. Parut wortel, sebaiknya dengan lubang besar.
  4. Kupas paprika dari biji, potong dadu kecil.
  5. Hapus film dan vena dari daging, jika ada. Potong daging babi menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  6. Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk multicooker, tambahkan daging babi, pasta tomat, dan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya. Menggerakkan. Tuang ke dalam air.
  7. Tempatkan mangkuk di multicooker. Jalankan program "Braising", atur waktu memasak menjadi 1 jam 30 menit. Tutup penutupnya. Cobalah untuk mengaduk hidangan setidaknya sekali setiap 30 menit.
  8. 5-10 menit sebelum akhir memasak, beri garam pada hidangan dan tambahkan bumbu favorit Anda. Misalnya bawang putih kering, herba, lada hitam dan merah. Ketumbar dan daun salam juga terlihat bagus dalam hidangan ini.
  9. Sajikan kubis rebus panas dengan krim asam dalam jumlah banyak.

Irisan Daging Babi Tanpa Lemak dikukus dalam slow cooker

Gambar
Gambar

Anda akan terkejut, tetapi irisan daging babi bisa rendah kalori dan tidak terlalu berlemak. Ini adalah irisan daging yang dikukus tanpa minyak. Nilai gizi hidangan ini hanya 200 Kkal per 100 g.

Potongan daging seperti itu cocok dengan soba atau kentang tumbuk, dan bahkan anak kecil pun bisa menggunakannya.

Produk apa yang Anda butuhkan:

  • babi tanpa lemak - 400 g;
  • bawang - 1 kepala berukuran sedang;
  • bawang putih - 2-3 siung;
  • telur - 2 buah;
  • roti putih - 100 gram;
  • susu - 50 ml;
  • sayuran segar - 1 ikat kecil;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam secukupnya.

Resep langkah demi langkah:

  1. Potong daging babi menjadi irisan berukuran sedang. Kupas bawang dan bagi menjadi empat. Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih melalui penggiling daging.
  2. Tambahkan ke massa telur yang dihasilkan, roti yang direndam dalam susu dan rempah segar yang dicincang halus. Garam dan merica, campur semuanya dengan seksama.
  3. Untuk menghindari penggunaan tepung atau remah roti untuk membuat irisan daging, cukup taburkan air di tangan Anda, lalu ambil daging cincang dan bentuk menjadi tortilla yang agak memanjang. Ulangi langkah yang sama dengan sisa daging cincang.
  4. Tuangkan sekitar 1 liter air ke dalam mangkuk multicooker Anda. Tempatkan irisan daging dalam wadah kukusan (disertakan dengan semua multicooker). Pilih mode "Steam" atau "Steam cooking", atur waktu menjadi 30 menit dari awal perebusan.
  5. Sajikan irisan daging babi panas dengan saus tomat dan kentang, pasta, atau sereal.

Daging babi berlapis dalam slow cooker

Gambar
Gambar

Kombinasi daging dan saus asam manis sangat disukai di negara-negara timur. Baru-baru ini, masakan oriental semakin populer bersama kami. Berikut resep mudah dengan campuran daging babi, jeruk, dan rempah-rempah yang tidak biasa. Gourmets pasti akan menghargainya.

Jangan takut untuk bereksperimen! Mungkin hidangan khusus ini akan menjadi tanda tangan dan favorit Anda.

Produk apa yang Anda butuhkan:

  • babi, leher yang lebih baik - 400-500 g;
  • jeruk berukuran sedang - 1 buah;
  • akar jahe - 5 g;
  • kecap - 2-3 sdm.;
  • madu cair - 2 sendok makan;
  • minyak sayur - 3-4 sendok makan;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam secukupnya.

Resep langkah demi langkah:

  1. Potong daging babi yang sudah disiapkan menjadi steak dengan porsi kecil, kocok dengan baik. Gosok steak di kedua sisi dengan minyak sayur, garam, dan lada hitam.
  2. Panggang steak selama 30 menit dalam mode Panggang dengan tutupnya tertutup.
  3. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan kulit setengah jeruk, jus jeruk utuh, jahe, madu, dan kecap yang dicincang dalam blender atau diparut halus di parutan halus.
  4. Pindahkan saus ke panci dan letakkan di atas api kecil. Biarkan saus mengental, aduk terus.
  5. Tuang saus di atas daging langsung di mangkuk multicooker, atur mode "Memanggang" selama 10 menit lagi.
  6. Sajikan daging babi berlapis oranye yang dihiasi dengan kentang tumbuk dan salad rempah segar, ditaburi biji wijen putih.

Quiche klasik dengan daging babi dan jamur dalam slow cooker

Gambar
Gambar

Kish adalah pai kue shortcrust dengan jeli terbuka. Ini baik sebagai hidangan camilan dan sebagai makan siang atau makan malam lengkap. Jika Anda belum pernah membuat pai gurih yang begitu lezat, dapatkan sekarang juga. Ini enak!

Produk apa yang dibutuhkan untuk pengujian:

  • tepung - 250 gram;
  • mentega - 130 gram;
  • air - 2-3 sdm.;
  • telur - 1 buah;
  • garam - sejumput.

Produk apa yang dibutuhkan untuk isian:

  • babi - 400 gram;
  • jamur apa saja - 400 g;
  • bawang - 1 buah;
  • krim rendah lemak - 300 ml;
  • telur - 3 buah;
  • keju keras -150 g;
  • minyak sayur untuk menggoreng - 3 sendok makan;
  • garam, rempah-rempah - secukupnya.

Resep langkah demi langkah:

  1. Giling mentega lunak dengan tepung, tambahkan air, garam, dan telur. Aduk rata, gulung adonan menjadi bola. Tutup adonan dengan cling film dan dinginkan selama 20-30 menit.
  2. Goreng jamur cincang dan bawang cincang halus dalam slow cooker sampai matang. Sisihkan untuk saat ini.
  3. Goreng daging babi cincang kecil-kecil sampai setengah matang dalam mode penggorengan, kirimkan ke jamur dan bawang.
  4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim, telur, garam berbumbu, dan 1/3 keju parut.
  5. Tutup mangkuk multicooker dengan kertas roti sehingga kue yang sudah jadi dapat dikeluarkan dari mangkuk dengan menarik ujungnya.
  6. Keluarkan adonan dari lemari es, sebarkan di bagian bawah mangkuk, dan buat juga sisi-sisinya dengan tinggi sekitar 3-4 cm.
  7. Tempatkan daging babi dengan jamur dan bawang di atas adonan, distribusikan secara merata. Tuang campuran telur krim di atas semuanya.
  8. Atur mode "Baking" ("Membakar"), pilih waktu 40 menit. Taburkan sisa keju beberapa menit sebelum pai siap.
  9. Dinginkan pai langsung di multicooker, lalu keluarkan dengan hati-hati dan pisahkan dari kertas roti.
  10. Sajikan dingin.

Daging Prancis dengan lauk dalam slow cooker

Gambar
Gambar

Resep sederhana ini baik untuk liburan atau makan malam santai. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa dalam slow cooker, daging dan lauk akan dimasak secara bersamaan. Pada saat yang sama, dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan semua bahan, dan hidangannya ternyata sangat lezat dan memuaskan.

Produk apa yang Anda butuhkan:

  • babi - 500 gram;
  • kentang berukuran sedang - 6-7 pcs.;
  • tangan bawang, ukuran sedang - 2 pcs.;
  • tomat - 2 buah;
  • champignon - 300 g;
  • keju keras - 150 g;
  • mayones - 50 ml;
  • minyak sayur - 3-4 sendok makan;
  • garam secukupnya;
  • Merica untuk rasa.

Resep langkah demi langkah:

  1. Potong jamur menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau, terus-menerus membasahi dalam air.
  2. Tuang beberapa sendok makan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, mulai mode penggorengan, tunggu sampai mangkuk benar-benar hangat.
  3. Goreng jamur sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang bombay, aduk. Matikan pengaturan penggorengan saat bawang berwarna cokelat keemasan. Pindahkan jamur dan bawang ke mangkuk terpisah.
  4. Potong daging babi menjadi bagian steak, kocok di kedua sisi.
  5. Kupas kentang, potong menjadi irisan tipis.
  6. Potong tomat menjadi irisan juga.
  7. Tuang beberapa sendok makan minyak sayur lagi ke dasar mangkuk, lalu letakkan semua kentang di atasnya. Garam kentang, tambahkan lada hitam ke dalamnya.
  8. Tempatkan steak babi di atas kentang. Olesi mereka dengan mayones dan merica.
  9. Letakkan tomat di atas steak. Taruh jamur dan bawang bombay di atas tomat.
  10. Taburkan keju parut di atas piring.
  11. Pilih mode memanggang pada multicooker Anda, atur waktunya menjadi 1 jam.
  12. Taburi dengan rempah segar saat disajikan.

Direkomendasikan: