Pilaf adalah hidangan lezat yang selalu populer di meja. Tapi jarang memasaknya dengan cara yang benar, dalam kuali dan api, dalam kenyataan kita. Dan memasaknya di atas kompor tidak repot. Tetapi dengan slow cooker, pilaf ternyata enak dan tanpa keributan yang tidak perlu.
Itu perlu
- - bawang bombay 1 kepala besar
- - 1 wortel besar
- - Bawang putih
- - nasi 1 gelas
- - daging 0,5 kg
- - bumbu untuk pilaf (jinten, kapulaga, kunyit, kari, merica, barberry) secukupnya
- - garam secukupnya
- - minyak bunga matahari halus 40-50 ml
instruksi
Langkah 1
Tuang minyak ke bagian bawah mangkuk multicooker sehingga bagian bawahnya tertutup. Taruh bawang dan wortel cincang di tempat yang sama. Atur mode "memanggang" selama 25-30 menit.
Langkah 2
Sekarang potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan kirimkan ke bawang dan wortel, aduk, garam sedikit, tambahkan bumbu. Biarkan memasak sampai Anda mendengar bunyi bip. Ingatlah untuk mengaduk secara berkala.
Langkah 3
Bilas beras dengan baik, tutup dengan air dan diamkan sebentar. Setelah bunyi bip, masukkan nasi ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan air sehingga airnya tepat di atas permukaan nasi. Masukkan bawang putih, sebaiknya lurus dalam irisan utuh yang belum dikupas.
Langkah 4
Atur mode "pilaf" dan tunggu sinyal suara. Biasanya pilaf Anda akan siap dalam waktu satu jam. Diamkan sebentar di bawah tutupnya (15 menit) dan Anda bisa mengundang ke meja.
