Salad salmon dan mozzarella sangat empuk dan meriah. Salad ini datang kepada kami dari Prancis kurang dari setengah abad yang lalu dan sekarang disajikan di berbagai festival atau sebagai makanan sehat.
Itu perlu
- - 1 bungkus (250 g) salmon asin ringan
- - 2 tomat sedang medium
- - 150 gr keju mozarella
- - 1 buah. bawang merah
- - 1 ikat selada
- - 3 sdm. l. caper
- - 3 sdm. l. minyak zaitun
- - 1 sendok teh. l. jus lemon
- - 1 sendok teh. l. moster
- -1 sendok teh herbal kering
- - garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Angkat dan bilas ikan, lalu keringkan dan potong tipis-tipis. Pindahkan ikan ke piring, taburi dengan jus lemon dan biarkan selama 10-15 menit.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas dengan air dingin, keringkan, potong menjadi dua dan potong menjadi setengah cincin. Pindahkan bawang bombay ke semangkuk ikan. Potong keju menjadi kubus berukuran sedang.
Langkah 3
Bilas tomat untuk salad, keringkan, potong-potong. Bilas daun selada dengan air dingin, sobek-sobek.
Langkah 4
Sekarang saatnya membuat saus salad. Untuk melakukan ini, ambil minyak zaitun, mustard, bumbu kering, garam dan merica, campur semuanya dengan seksama, panaskan sedikit.
Langkah 5
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, campur, tuangkan di atas saus dan sajikan. Salad salmon dan mozzarella sudah siap.
