Kombinasi asli dari salmon asap, lobak dan apel akan memuaskan bahkan para pecinta makanan yang teliti. Salad yang tidak biasa ditemukan oleh koki Prancis.
Itu perlu
- - 150 g mustard atau lobak
- - mayones
- - 1 apel hijau
- - garam
- - lada hitam giling
- - 150 gr tomat ceri
- - daun-daun selada
- - 500 gr fillet salmon asap
- - 100 gram lobak
instruksi
Langkah 1
Kupas apel dan potong menjadi strip tipis. Potong lobak menjadi irisan tipis atau setengah cincin. Cukup dengan memotong tomat ceri menjadi dua.
Langkah 2
Sobek daun selada hingga halus dan campurkan dengan sayuran yang sudah dimasak. Letakkan dalam lapisan yang rata di atas piring, atasnya dengan potongan kecil fillet salmon asap.
Langkah 3
Campurkan lobak (atau mustard) dengan sedikit mayones. Parut kulit satu jeruk di parutan halus. Bumbui campuran dengan garam dan merica sesuai keinginan. Campur semua bahan secara menyeluruh dan dinginkan selama 10-15 menit.
Langkah 4
Bumbui salad dengan campuran lobak (mustard) sebelum disajikan. Anda dapat menghias hidangan dengan bumbu atau telur puyuh yang dipotong menjadi dua.
