Salad adalah hidangan dingin yang disebut sebagai hidangan pembuka. Nama hidangan salad berasal dari kata Italia salata, yang berarti "asin". Namun, salad tidak hanya asin, tetapi juga manis, sekaligus memiliki rasa yang unik.
Itu perlu
- - wortel berukuran sedang 4-5 potong;
- - 1 apel sedang;
- - 1/2 sendok teh gula pasir;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - 1/2 akar lobak;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas wortel, apel, dan lobak. Inti apel, potong dadu tipis dan masukkan ke dalam air yang diasamkan dengan asam sitrat selama lima menit.
Langkah 2
Parut wortel di parutan kasar. Parut lobak di parutan halus. Campurkan wortel, apel, dan lobak. Taburi sedikit dengan minyak sayur dan aduk rata. Biarkan meresap dalam mangkuk salad di lemari es.
Langkah 3
Sebelum menyajikan salad buah dan sayuran dengan lobak, Anda perlu menambahkan gula dan garam ke dalamnya, bumbui dengan krim asam dan hiasi dengan tangkai dill.
