Kentang dalam masakan Rusia adalah hidangan biasa. Kita masing-masing menyukai produk ini, apalagi, dalam bentuk yang berbeda: kentang rebus, di kulitnya, digoreng dalam wajan. Anda juga dapat menggunakan oven untuk perubahan.
instruksi
Langkah 1
Putuskan bagaimana Anda akan memanggang kentang di dalam oven. Setiap ibu rumah tangga cepat atau lambat bertanya bagaimana mendiversifikasi diet. Dan kentang juga tidak terkecuali - Anda juga ingin memasaknya dengan cara khusus. Ide untuk membuat hidangan dalam oven cukup orisinal, dan ada beberapa opsi untuk implementasinya.
Langkah 2
Ambil panci kecil dan isi dengan kentang bulat terkecil. Sering terjadi bahwa dalam tas yang dibawa, misalnya, dari pondok musim panas, tidak hanya ada umbi besar yang bagus, tetapi juga sedikit. Sangat disayangkan untuk membuang benda seperti itu, tetapi membersihkannya adalah pekerjaan yang tidak berguna. Tapi Anda masih bisa memasaknya. Rebus kentang jaket pilihan. Kemudian dinginkan dan kupas. Selanjutnya, olesi loyang dengan sedikit minyak bunga matahari dan letakkan sayuran ini di atasnya (Anda juga bisa mengolesnya sedikit). Bumbui dengan garam dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit (waktunya bisa ditambah jika Anda ingin menggoreng lebih keras) pada suhu 180-200 derajat. Hidangan ini akan menjadi sangat lezat dari kentang muda.
Langkah 3
Untuk metode memasak yang berbeda, kupas umbinya. Potong menjadi irisan dan letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Bumbui dengan garam dan cokelat dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan pada langkah kedua. Opsi ini akan jauh lebih enak jika, sebelum dimasak, kentang dilumuri dengan bumbu perendam, misalnya keju dan disimpan selama 10-15 menit (berbagai bumbu perendam dijual di toko). Anda juga bisa menambahkan daging cincang yang sudah digoreng dengan bawang bombay atau kaki ayam yang dimasak ke dalam hidangan ini (bisa diolesi dengan bumbu pilihan Anda). Hanya saja, jangan menyebarkan lapisan terlalu tebal di atas loyang, jika tidak Anda akan mendapatkan kentang rebus, bukan yang digoreng. Dan jangan mengiris umbi dengan sangat tipis - Anda berisiko membuat keripik. 1-3 menit sebelum kesiapan penuh, Anda bisa menaburkan hidangan dengan keju parut, membentuk kerak renyah yang menyenangkan di atasnya.
