Apel karamel paling sering dikaitkan dengan adil. Ini bukan kebetulan, karena kelezatan pada tongkat ini memiliki kilau cerah yang benar-benar meriah dan sangat cocok dengan suasana kesenangan. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa apel dalam karamel disiapkan dengan sangat sederhana, dan Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai bersamanya kapan saja. Cobalah membuat makanan penutup ini di rumah.
Itu perlu
Tusuk sate kayu, apel sedang, gula, jus lemon, vanilin, panci dalam
instruksi
Langkah 1
Tuang gula langsung ke dalam panci, tambahkan sedikit jus lemon, letakkan di atas api sedang dan aduk. Tidak akan berlebihan untuk menambahkan sedikit vanillin ke gula secukupnya. Anda dapat menambahkan pewarna jika Anda suka. Warna tradisional apel karamel adalah merah, tetapi Anda dapat memilih warna lain.
Langkah 2
Apel harus dicuci bersih dan dilap dengan kain kering. Untuk mencapai kehalusan yang sempurna, Anda perlu memastikan bahwa tidak ada lemak dan partikel kecil yang tertinggal pada buah.
Langkah 3
Lanjutkan mengaduk gula sampai meleleh dan berubah menjadi sirup. Setelah itu, Anda harus bertindak cukup cepat, karena gula cepat mengeras.
Langkah 4
Taruh apel bersih dan kering di tusuk sate dan celupkan utuh ke dalam panci. Untuk membuat karamel menutupi apel secara merata, putar di sekitar porosnya. Area yang tidak tertutup dapat dituangkan dari atas dengan sendok.
Langkah 5
Segera setelah Anda mengeluarkan apel dari wajan, Anda bisa menggulungnya dalam hazelnut yang dihancurkan, taburi dengan dragee berwarna, atau celupkan ke dalam cokelat leleh. Kemudian apel bisa didinginkan. Panci harus segera dicuci di bawah air panas yang mengalir.
