Makanan penutup seperti apel karamel akan menarik bagi semua makanan manis. Cobalah suguhan yang sangat lezat dan sangat mudah dibuat ini. Mereka yang dekat dengan Anda pasti akan menghargai usaha Anda.
Itu perlu
- - apel kecil - 5-6 pcs.;
- - gula - 200 g;
- - sirup maple atau jagung - 130 g;
- - air - 80 ml;
- - minyak sayur;
- - pewarna makanan merah - 2 tetes.
instruksi
Langkah 1
Potong batang apel yang sudah dicuci bersih, lalu bersihkan dengan handuk kertas. Masukkan tusuk sate kayu ke dalam lubang yang dibuat sehingga apel dipegang cukup kuat di atasnya.
Langkah 2
Menggunakan panci kecil, campur gula pasir dengan air dan sirup jagung atau maple di dalamnya. Setelah campuran yang dihasilkan mendidih, masak dengan api kecil selama seperempat jam, yaitu 15 menit. Saat waktunya habis, tambahkan pewarna sesuai keinginan. Kesiapan karamel sangat mudah diperiksa: karamel akan mengeras dan mengkristal jika Anda memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air dingin.
Langkah 3
Setelah mengeluarkan karamel yang dihasilkan dari kompor, celupkan apel pada tusuk sate ke dalamnya. Pegang buah di atas massa ini sampai kelebihan karamel terkuras.
Langkah 4
Ambil cangkir datar, lapisi dengan kertas roti khusus, diolesi dengan sedikit minyak bunga matahari. Tempatkan apel karamel di permukaan yang sudah disiapkan ini.
Langkah 5
Saat karamel pada buah benar-benar beku, Anda dapat menyajikan makanan penutup ini dengan aman ke meja. Apel karamel sudah siap! Jika mau, Anda bisa menggulungnya, misalnya, dalam kacang cincang. Hanya prosedur ini yang harus dilakukan sampai karamel membeku.
