Hidangan yang bagus untuk makan malam keluarga. Mustard memberi hati rasa yang enak dan membuatnya lebih berair.
Itu perlu
- - hati ayam 1 kg;
- - mustard 2 - 3 sdm. sendok;
- - acar tomat 3 - 4 pcs;
- - bumbu, garam, rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam panci rebusan yang sudah disiapkan dan nyalakan api kecil.
Tidak cukup menambahkan bumbu ke sayuran yang dipanaskan secukupnya: merica, kunyit, kemangi, dll.
Langkah 2
Bilas hati yang sudah dicairkan, potong-potong, masukkan ke dalam panci dan goreng bumbu dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Maka Anda perlu mengurangi panas, tambahkan mustard dan tuangkan sedikit air.
Langkah 3
Selanjutnya, Anda perlu terus merebus hati dengan api kecil selama 15 - 20 menit, tambahkan air jika perlu. Di akhir masakan, tambahkan acar tomat (kupas) dan adas, potong-potong, ke dalam panci.
