Terkadang tidak ada cara untuk pergi ke alam atau pergi ke restoran untuk makan barbekyu yang lezat. Ibu rumah tangga modern telah menemukan jalan keluar - kebab dalam oven. Proses menyiapkan hidangan seperti itu sederhana, dan hasilnya adalah makan malam yang lezat dan memuaskan.
Itu perlu
- - oven dengan fungsi panggangan;
- - tusuk sate;
- - babi (leher) 1 kg;
- - tomat ceri 250 g;
- - bawang 2 pcs.;
- - lemon 0,5 buah.;
- - kecap 50 ml;
- - cuka sari apel 20 ml;
- - minyak sayur 50 ml;
- - garam;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Daging harus dipotong kecil-kecil, sekitar 3, 5 * 4 cm Kami juga memotong bawang menjadi potongan besar. Masukkan daging babi dan bawang bombay ke dalam mangkuk acar dan aduk. Kemudian tambahkan jus lemon, merica bubuk, minyak sayur dan cuka sari apel. Campur, tutup dengan tutup rapat dan biarkan diasinkan selama 1, 5-2 jam.
Langkah 2
Rendam tusuk sate dalam air. Cuci tomat ceri dengan air dingin dan buang tangkainya. Selanjutnya, beri garam pada daging, campur dan mulailah mengikatnya pada tusuk sate. Kami mengganti sepotong daging dengan tomat. Saat tusuk sate sudah siap, kami mengirimnya ke oven dan menyalakan mode "panggangan".
Langkah 3
Kami pasti akan mengatur waktu. Kami memasak kebab selama 8 menit di satu sisi, lalu balikkan dan goreng selama 7 menit di sisi lain. Sekarang kebab sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja!
