Pecinta masakan Italia akan menghargai rasa fettuccine dengan ham dan jamur dalam saus krim. Hidangan disiapkan dalam 20 menit.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - pasta fettuccine - 250 g;
- - krim dengan kandungan lemak 20% - 200 ml;
- - daging - 100 gram;
- - champignon - 100 g;
- - mentega - 50 g;
- - tepung terigu - 1, 5 sdm. sendok;
- - minyak sayur - 2 sdt;
- - Parmesan parut, garam, rempah segar.
instruksi
Langkah 1
Rebus pasta. Tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur dan garam ke dalam air - maka mereka akan lebih sedikit menempel. Rebus pasta hingga al dente, tiriskan airnya.
Langkah 2
Giling jamur, rebus dalam air selama 10 menit, garam.
Langkah 3
Buat saus krim. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan tepung, aduk hingga rata. Tuang jamur bersama kaldu, aduk. Potong ham dan tambahkan ke saus juga.
Langkah 4
Campur saus dengan pasta, tambahkan Parmesan parut, hiasi dengan rempah segar pilihan Anda. Selamat makan!