Cookie dalam wajan adalah salah satu pilihan termudah dan paling lezat untuk membuat makanan panggang buatan sendiri. Bahan-bahan sederhana dan persiapan instan membuat resep ini sempurna untuk minum teh apa pun.
Bahan-bahan untuk membuat biskuit cepat:
- sekitar 1, 5 gelas tepung;
- 1 butir telur ayam ukuran besar (kuningnya saja);
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 3 sendok makan krim asam;
- 3 sendok makan gula (sesedikit mungkin);
- 1 sdt baking powder untuk adonan.
Memasak kue cepat dalam wajan
1. Ambil kuning telur dari satu telur mentah besar dan kocok dengan gula pasir dan krim asam.
2. Secara bertahap tuangkan minyak bunga matahari halus, aduk campuran.
3. Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan secara bertahap ayak ke dalam mangkuk dengan telur.
4. Uleni adonan dengan baik dengan tangan agar menjadi elastis dan tidak lengket.
5. Gulung sosis tipis dari adonan (diameter 3-5 cm).
6. Potong sosis yang dihasilkan menjadi potongan-potongan setebal sekitar satu sentimeter. Gulung mereka, secara bergantian, menjadi bola dengan tangan Anda. Peras bola sedikit dari atas dan bawah untuk membuat kue bundar yang rapi.
Petunjuk Bermanfaat: Anda dapat menggunakan pemotong kue untuk membuat kue berbentuk.
7. Panaskan wajan dengan api kecil (kering, jangan diolesi minyak). Tambahkan satu porsi kue dan panggang di kedua sisi selama 4-5 menit.
8. Cookies harus didinginkan sebelum digunakan, agar lebih enak.
