Apel dapat dengan aman disebut sebagai salah satu buah yang paling terjangkau dan populer. Mereka baik segar dan diproses menjadi jus, manisan, selai jeruk, selai jeruk, selai. Apel segar dan kering adalah isian universal untuk pai, roti, dan kue keju dengan selai atau selai apel yang sangat enak. Tidak sulit untuk membuat olahan apel manis di rumah, tetapi proses memasaknya bisa memakan waktu lama - dari 3 jam atau lebih. Dengan hadirnya teknologi modern di dapur kami, pekerjaan ini sangat dimudahkan.
Dengan menggunakan multicooker, Anda dapat dengan mudah dan cepat membuat selai apel, selai, dan selai di rumah.
Simak proses pembuatan selai apel, untuk ini kita ambil:
apel - 700 gram;
gula - 350 gram;
asam sitrat - 5 g.
Kami benar-benar mengupas apel, yaitu, kupas kulitnya, potong-potong, keluarkan intinya. Tetap hanya menambahkan asam sitrat dan gula ke apel cincang. Kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker dan memilih mode "Memanggang", tunggu hingga massa mendidih, dan ubah mode menjadi "Rebusan". Jadi kami terus memasak selama satu jam.
Di tengah proses memasak, Anda perlu membuka tutup multicooker sekali dan mencampur seluruh massa secara menyeluruh, yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan konsistensi selai yang lebih seragam. Tidak ada yang akan melarang Anda untuk menambahkan beberapa buah lain ke selai apel ini. Apel cocok dengan buah jeruk. Anda bisa menambahkan jeruk ke apel asam, lemon ke apel manis. Potong buah jeruk menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan apel dan siapkan selai sesuai resep utama. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menambahkan asam sitrat.
Demikian pula, dengan proporsi gula dan apel yang sama, selai apel disiapkan dalam slow cooker. Irisan apel yang sudah dikupas direbus tanpa gula, hancurkan massa dengan blender, tambahkan gula dan lanjutkan memasak dalam mode "Rebusan" selama sekitar satu jam.
Untuk membuat selai, gula, menurut beratnya, Anda perlu mengambil jumlah yang sama dengan apel. Rebus sirup gula dari satu kilogram gula dan segelas air, rendam irisan apel di dalamnya dan masak sampai lunak. Untuk selai, apel tidak perlu dikupas - cukup potong inti dengan bijinya.
