Agar hidangannya tidak terlalu berlemak, lebih baik mengambil ayam muda untuk persiapannya. Penting untuk memotong semua lemak darinya, dan jika ayamnya berminyak, maka buang kulitnya juga. Dalam slow cooker, ayam dengan saus bawang putih sangat mudah dimasak.
Itu perlu
- - 700 g ayam;
- - 1 bawang bombay;
- - 4 sdm. sendok krim asam;
- - 4 siung bawang putih;
- - seikat peterseli segar;
- - merica, garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas bangkai ayam di bawah air mengalir. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Potong kelebihan lemak segera; juga disarankan untuk membuang kulit. Hidangannya seharusnya tidak terlalu berminyak.
Langkah 2
Kupas kepala bawang, potong setengah cincin tipis. Letakkan bawang cincang di bagian bawah multicooker, sebarkan potongan ayam yang sudah disiapkan di atasnya, garam secukupnya, taburi dengan merica bubuk - Anda bisa menggunakan lada hitam dan merah, atau bahkan campuran paprika. Pasang mode "Panggang" atau "Panggang", atur waktu menjadi 40 menit. Selama waktu ini, aduk isi multicooker beberapa kali.
Langkah 3
Bilas seikat peterseli segar, buang airnya, cincang halus. Kupas siung bawang putih, peras melalui pemeras bawang putih. Campurkan krim asam dengan peterseli cincang dan bawang putih.
Langkah 4
Segera setelah 40 menit berlalu, buka tutup multicooker, tambahkan krim asam dengan bumbu dan bawang putih ke ayam dan bawang, aduk rata. Masak selama 10 menit lagi pada mode "Sauté". Ayam dengan saus bawang putih dalam slow cooker sudah siap, sajikan panas. Anda dapat menyiapkan lauk ringan untuk itu - nasi rebus, bubur soba, atau hanya menyajikan salad sayuran yang dibumbui dengan sayuran atau minyak zaitun.
