Gulungan lavash Armenia yang diisi begitu rapat memasuki makanan kami sehingga bahkan membuat sandwich klasiknya sedikit tersingkir. Dan bahkan melanggar hal yang paling berharga - pai. Dan semua mengapa? Memasak itu mudah, tapi makan itu nyaman. Kami memilih isian dari apa yang ada di lemari es. Anda dapat pergi bekerja, berjalan-jalan, menghias meja pesta. Satu potong roti gulung mengandung sayuran sehat, protein, dan produk susu. Dan Anda dapat memilih isian untuk lavash untuk setiap selera. Gulungan lavash Armenia dengan saus bawang putih dan mustard adalah hidangan yang mudah dan lezat.
Itu perlu
- - satu lembar besar roti pita
- - 250 gram krim asam bebas lemak
- - tiga siung bawang putih
- - garam, mustard, merica secukupnya
- - dua wortel sedang
- - dua telur
- - seikat kecil dill
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat gulungan lavash Armenia dengan saus bawang putih dan mustard, kita membutuhkan sausnya sendiri. Ambil 250 gram krim asam bebas lemak. Kupas tiga siung bawang putih dan potong dalam blender. Tambahkan bawang putih cincang, mustard, lada hitam dan garam ke krim asam Anda secukupnya. Kocok dengan mixer atau pengocok. Sebarkan satu lembar besar roti pita di atas meja dapur. Sikat secara menyeluruh dengan saus bawang putih dan mustard.
Langkah 2
Cuci dua wortel sedang, kupas dan potong dalam blender. Tempatkan wortel yang sudah disiapkan di atas roti pita. Rebus dua butir telur, cincang halus dan oleskan merata di atas roti pita.
Bilas satu ikat kecil dill, keringkan, cincang halus dan juga oleskan pada selembar roti pita.
Langkah 3
Bungkus roti pita dengan isian dengan rapat dalam bentuk gulungan. Bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama dua jam agar gulungan pita basah.
Sebelum disajikan, lepaskan roti pita dari kertas timah dan potong-potong.
