Makanan penutup dadih dengan buah adalah kelezatan yang lezat dan sehat. Dapat disajikan sebagai sarapan ringan. Dan makanan penutup ini akan mengambil tempat yang selayaknya sebagai bagian dari menu pesta.
Anda akan perlu:
- 500 gram keju cottage, lebih baik dari lemak;
- 4 sendok makan Sahara;
- setengah gelas krim 10%;
- 2 sdm. l. gelatin instan;
- 1kivi;
- 1 pisang;
- 1 jeruk.
Tidak disarankan untuk menyimpan makanan penutup ini di lemari es selama lebih dari dua jam, karena jika tidak, buahnya bisa menjadi gelap. Karena itu, Anda harus mulai menyiapkan makanan sekitar satu setengah hingga dua jam sebelum memakannya.
Kiwi, pisang dan jeruk bisa diganti dengan buah lain, atau buah beri bisa digunakan, belum tentu segar. Beku juga cocok.
Pertama, siapkan massa dadih. Untuk melakukan ini, kocok krim, gula, dan keju cottage dengan baik dengan blender.
Kemudian larutkan agar-agar instan dalam segelas air panas, tuangkan ke dalam campuran dadih dan terus kocok selama sekitar satu menit lagi.
Cuci pisang dan kiwi atau buah lainnya, kupas dan potong menjadi irisan yang cukup tipis. Kupas jeruk, potong kecil-kecil.
Siapkan cetakan transparan. Letakkan irisan pisang dan kiwi di bagian bawahnya, dengan hati-hati sejajarkan sisi-sisi formulir dengannya (sisakan beberapa irisan untuk menghias makanan penutup di atasnya).
Letakkan massa dadih (setengah) dengan hati-hati di atas buah, lalu letakkan lapisan irisan jeruk, tutup dengan setengah dadih yang tersisa.
Hiasi bagian atas makanan penutup dengan irisan kiwi dan pisang, kirim hidangan dengan hidangan ke lemari es. Piring harus membeku sepenuhnya di sana.
Anda bisa menyajikan hidangan dalam bentuk, atau Anda bisa meletakkan makanan penutup di piring, taburi dengan cokelat parut, kacang cincang, dan hiasi dengan buah beri.
